胡萝卜做菜无需太多油，胡萝卜有哪些好吃的做法？
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发布时间：2022-04-22 08:31
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热心网友
时间：2022-06-18 16:46
首先准备一个胡萝卜，洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀，（这一部步主要是为了用油脂锁住胡萝卜丝中的水份，不使水份流失，保持胡萝卜丝软嫩）。胡萝卜去皮剥丝，加入少许食盐拌匀，腌制五分钟后传干水分，二，土豆去皮pause，再加入火腿丁，葱花，鸡蛋，面包糠适量，食盐一勺，五香粉搅拌均匀，三，接着分次加入面粉，搅拌成略粘稠面糊即可。
水锅注入清水烧开，将茭白清洗干净后放入沸水中过水烫透，再切成细丝。胡萝卜清洗干净后切成丝，同样放入沸水中过水烫透。香葱清洗干净切成段。炒锅置火上，放入植物油烧热，将茭白和胡萝卜丝挤干水分，放入翻炒。先调碗汁，生姜末、米醋、生抽、食盐、胡椒粉、白糖、香油适量，搅拌均匀备用。③鸡蛋打散加入少许料酒去腥增香，入锅内用油煎熟盛出备用。下炒好的鸡蛋，淋入碗汁，旺火炒均匀出锅即好。
起锅，预热，下适量的植物油，放入排骨煸炒一会，排骨煸出一点焦*的时候，咱们再放入豆瓣酱、酱油、一点糖一起翻炒。然后加入适量的开水，煮20分钟，趁着煮排骨的时候，把胡萝卜切滚刀块，然后时间到了就放入锅里。炒熟后放入葱末、食盐、生抽、味精、白糖、耗油和香油，翻炒入味后出锅装盘。煸炒胡萝卜时，适量多放油。可将胡萝卜片在锅中摊匀，用小火慢煎，直至变软。
如果想喝热的胡萝卜汁也可以在锅里加热后喝。凉拌胡萝卜丝必须要洗干净，然后切成细丝，放点盐，酱油，鸡精，麻油红，辣椒油吃起来脆甜咸炎清爽。锅中另起油，葱花爆香，加胡萝卜片翻炒至胡萝卜变色，发软，加入黄瓜片，适量盐翻炒至黄瓜断生，炒好的鸡蛋入锅，翻炒均匀即可。
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时间：2022-06-18 16:46
香菇洗干净切片，胡萝卜洗干净切片，碗中加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用。起锅热油爆香蒜末和葱花，加入胡萝卜，香菇，腐竹，翻炒，倒入酱汁翻炒至汤汁浓稠即可
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时间：2022-06-18 16:47
萝卜炒肉比较好吃，胡萝卜和肉一起炒比较清甜，吃起来味道比较好。
热心网友
时间：2022-06-18 16:47
胡萝卜炒鸡蛋
1. 胡萝卜去表皮，切成细丝备用。鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
2. 把鸡蛋液过一下塞。在鸡蛋液里加少许精盐。再往鸡蛋液里加少许淀粉，搅拌均匀。
3. 香菜切成段备用。锅中倒入少许油，冷锅凉油加热到适宜的温度。把鸡蛋液倒入锅中，轻轻转动锅体，让蛋液均匀铺到锅底，形成一个蛋饼。
4. 摊好的蛋饼盛出晾着。把鸡蛋饼切成丝。切好的三丝备用。
5. 锅中再次放油加热，倒入胡萝卜丝翻炒均匀。倒入鸡蛋丝翻炒均匀，然后加入精盐。
6. 最后撒上香菜段。临出锅时候，点两滴醋。最后加少许鸡精。
