发布网友 发布时间:2022-04-23 02:28
共5个回答
热心网友 时间:2023-09-28 06:42
红枣的做法:
1、原料选择:应选新鲜成熟、果形大(小枣优良品种也可)、皮较薄、肉质肥厚致密,含糖量高、核小的果实。
2、挑出风落枣、病虫枣和破枣。
3、分级:剔除枯枝落叶,按品种、大小、成熟度进行分级,并干燥程度一致。
4、热烫:将枣果装入竹篮或铁丝篮,将篮浸渍在沸水中,烫漂5分钟左右,至果皮稍软即可。热烫后立即在冷水中冷却。
5、干燥:分自然干燥与人工干燥两种。
热心网友 时间:2023-09-28 06:42
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热心网友 时间:2023-09-28 06:43
放在阴凉通风处阴干(不必全干,表皮发皱,果肉变软就好了)就是市面上卖的红枣了。加工过程中注意要勤翻动,避免霉变。
热心网友 时间:2023-09-28 06:44
这也问嘀出来……它是自己从树上长出来嘀
热心网友 时间:2023-09-28 06:44
经常放在太阳下晒晒就可以了。