猕猴桃和苹果一起放可以催熟?
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发布时间：2022-04-23 04:36
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热心网友
时间：2023-06-28 02:43
这是因为成熟的苹果会释放出一种乙烯的物质，这种物质在成熟的水果中含量比较高，
比如成熟的梨等等，而这种物质是会催熟猕猴桃的。
猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。此外，猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯气体或乙烯利催熟果实。
