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墨鱼汁有毒为什么能吃?

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:06

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热心网友 时间:2022-05-07 02:26

没有毒,是一种药材。

墨鱼汁是乌贼或鱿鱼的墨囊,是一种贵重的药材,还可制成止血药,可治功能性出血。

乌贼造出的“墨汁”中含有的黑色素是一种蛋白质,时间长了会被分解。乌贼墨汁中含有抗癌成分,纯化后可使60%的患癌小鼠恢复健康,原因是乌贼墨激活了肿瘤附近的巨噬细胞。



墨鱼的功效和作用

墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。

按照中医理论,乌贼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

墨鱼肉、脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。

以上内容参考 百度百科--墨汁、百度百科--墨鱼汁的药用价值、人民网--吃鱼也有学问 8种鱼有8种滋补效果

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