清蒸金鱼应该怎样做?
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发布时间：2022-04-23 01:20
共14个回答
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时间：2022-04-16 18:33
第1步、将葱和姜切成丝，将辣椒切成段，分开放置盘中，待用
第2步、在金*鱼背上划花
第3步、将姜丝塞进金*鱼肚子里
第4步、把鱼连同盘子放进锅里，用中火蒸10分钟
第5步、将生抽、辣椒、胡椒粉、鸡精倒入碗中搅匀
第6步、将蘸料倒在蒸熟的金*鱼上，再撒上葱丝
第7步、将热滚油均匀淋在葱丝辣椒上，会听到刺啦刺啦的声音
第8步、大功告成，可以拍照享用啦
热心网友
时间：2022-04-16 19:51
最爱的蒸鱼来咯~
可以毫不夸张地说，这是我的私房菜，家里有客人来的时候，我总会做这个菜，因为卖相不错，更重要的是味道真的和外面餐馆吃的没有多少差别。
想当年我LG刚来到潮汕地区的时候，除了淡水鱼什么鱼都吃不下，太腥了，对他来说，后来我根据外面餐馆的做法，再根据他的口味，“研发”的菜式。
难道是真的因为锁住了他的胃所以牢牢锁住他的心？一如既往，晚上的蒸鱼TA还是连鱼带鱼头，连葱丝到辣椒，都吃得干干净净，鱼骨头也都嚼过了......
材料
主料：金*鱼400g；
辅料：葱1棵、红辣椒2个、胡椒粉适量、姜丝适量、鸡精适量、酱油适量
清蒸金*鱼
1
金*鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒
2
鱼肚里塞上姜丝
3
用保鲜膜盖住
热心网友
时间：2022-04-16 21:26
把金*鱼摘干净以后，然后放入葱姜味素放在锅里蒸，8分钟开锅8分钟熟了以后拿出倒入海鲜酱油就可以直接食用了。
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时间：2022-04-16 23:17
金*鱼，这种鱼实际上并不适合清蒸的，因为金*鱼本身是有一股浓厚的腥味儿的，吃起来的话做清蒸有一股浓重的鱼的味道，个人建议，最好是用红烧或者是监制的才能，这种鱼腥味给覆盖住
热心网友
时间：2022-04-17 01:25
清蒸金*鱼应该怎么做？那就是把鱼清理好，大叔干净。然后，嗯改成花刀。放锅里蒸，蒸大概18分到十分钟了，泰国酸，然后拿出来把那个哈气水倒掉。放上海鲜叫你唔嗯，重生僵尸那叫事儿摆好，最好在聊天儿。湘财网，然后上还有地上清蒸，金*就做好了。
热心网友
时间：2022-04-17 03:50
操作方法姜切丝，葱白切段，葱叶切丝将鱼洗净，在鱼身两边分别划上两刀将葱段和些许姜丝铺盘摆上鱼并把剩余姜丝铺上鱼身上，放入滚开水的锅
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时间：2022-04-17 06:31
把新鲜的金*鱼洗净后放在盘子里面。
把葱段洗净后撕成丝。
把生姜片切成丝。把葱头段切成若干节。
把红辣椒、葱、生姜放在鱼上面，然后把鱼连同盘子放进锅里，用中火蒸15分钟。
鱼蒸好后，用烧开的食用油倒在鱼上面，即可食用。
热心网友
时间：2022-04-17 09:29
清蒸金*鱼应该怎么做？清蒸金*鱼必须在你的。电话上找一个正宗的清蒸金*鱼的做法。跟着你的手机，一步一步的做，还正宗，还好吃。
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时间：2022-04-17 12:44
1，金*鱼,葱,姜,红辣椒,酱油备用
2,鱼去鳃去肚洗干净,两面各划两刀,撒盐腌制十分钟后洗干净
3,鱼放在盘上淋上酱油,锅蒸烧开水,放入鱼蒸十分钟
4,蒸鱼的同时葱,姜,辣椒切成丝,放入盐水中浸泡一下
5,将姜,葱,辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可
热心网友
时间：2022-04-17 16:15
金*鱼去掉内脏洗净，在鱼背上割两个十字口，备用，再把蒜头切沫，葱切段，葱头葱尾分开放，姜切条备用，把姜丝放到洗干净的鱼上面及塞少许到鱼肚子中，再把适量酱油慢慢倒入鱼全身，放着一边腌制十五分钟让其入味后上十五分钟后锅里加两瓢水，大火烧开，水开后放鱼进去蒸盖上锅盖中火蒸十五分钟蒸熟后把鱼儿拿出来，撒上葱尾再热锅加少许油烧之六七成热放入葱头及蒜头爆香最后葱蒜油浇到鱼上浇完油就可以享用了
热心网友
时间：2022-04-17 20:03
准备材料
金鲳鱼 1条（1斤）；葱 1根；小辣椒 2个；姜 1块；酱油 2勺；盐 适量
步骤
第一步：鱼是买的时候就杀好的了，我们只需要简单处理一下就行。洗净后，两面呈“井”字切刀花，这样蒸的时候更入味，吃的时候也好夹。
第二步：给鱼来个全身马杀鸡，每个角落抹上一层薄薄的盐，再放上姜片。切葱花和辣椒粒。
第三步：蒸锅水开后，再放入鱼，这样温度更均匀一些，蒸15分钟。
第四步：蒸好的鱼取出，放入葱花和辣椒，再均匀淋上2勺酱油。
最后一步：烧一些热油，均匀的淋在鱼身上，激发葱花、辣椒和酱油的味道。搞定
一个字就是“鲜”。
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时间：2022-04-18 00:08
把新鲜的金*鱼洗净后放在盘子里面。把葱段洗净后撕成丝。把生姜片切成丝。把葱头段切成若干节。把红辣椒、葱、生姜放在鱼上面，然后把鱼连同盘子放进锅里，用中火蒸15分钟。鱼蒸好后，用烧开的食用油倒在鱼上面，即可食用。
热心网友
时间：2022-04-18 04:29
最爱的蒸鱼来咯~ 可以毫不夸张地说，这是我的私房菜，家里有客人来的时候，我总会做这个菜，因为卖相不错，更重要的是味道真的和外面餐馆吃的没有多少差别。 想当年我LG刚来到潮汕地区的时候，除了淡水鱼什么鱼都吃不下，太腥了，对他来说，后来...
热心网友
时间：2022-04-18 09:07
没有听说清蒸 金*鱼！！！金*鱼是深海鱼类，最常见的是生食。不生食的也是用来加工罐头之类，家庭一般采用红烧，，，，，否则，十分 腥的
