炸酥肉做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:35
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-03 03:04
猪肉切成条，放入碗中，加入白糖、生抽、白胡椒粉、花椒油搅拌均匀腌制30分钟，加入鸡蛋、土豆淀粉、面粉搅拌均匀，调成糊状备用。锅中倒油，油温6成热下入小酥肉中小火炸，浮起后翻面再炸，炸到外表发硬，8成熟的时候，捞出控油。再起锅烧油，油沸后下入酥肉复炸，炸至金黄即可。
热心网友
时间：2022-06-03 04:22
，炸酥肉的做法必须得是挂，整个是淀粉糊那么样式才能是疏忽，所以必须是整个全淀粉糊，不能加鸡蛋的，所以那样是炸出来就是酥的
