三岁宝宝猪肝做法大全
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发布时间：2022-04-23 17:35
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懂视网
时间：2022-10-08 02:30
1、准备材料，猪肝，西红柿一个，青菜叶三片，面粉100克，熟蛋黄，宝宝食用油，猪肉松。
2、西红柿划十字刀，开水烫十分钟，去皮切块；猪肝切块洗净，加入姜片泡半个小时，捞出猪肝锅中加入新姜片焯水。猪肝西红柿倒入料理机打泥。
3、面粉少量多次放入糊中，到这种粘稠状就可以，将糊放入裱花袋中，剪小口，口的大小决定面的粗细。
4、水开，以划圈方式挤入面糊，煮开加入青菜碎，煮2分钟，捞出加入蛋黄碎点缀，猪肉松调味。
热心网友
时间：2024-03-09 09:29
猪肝瘦肉粥，宝宝的营养早餐（3岁以上）
猪肝瘦肉粥是广东一带的汉族小吃，属于粤菜系，它的营养价值极其丰富，且制作简单。接下来为各位猫爸虎妈们介绍两款制作方式。
1制作原料
猪肝（适量） 瘦肉(适量) 大米（适量） 香芹/香葱 (适量) 小白菜（适量）
2制作方式
方式一：
1、小白菜洗净切碎备用；
2、猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用；
3、锅中加水，烧开后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及猪肝煮至熟透；
4、放入清粥搅拌均匀，最后以盐调味即可。
方式二：
1、将大米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。
2、猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉。
3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可。
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富,猫爸虎妈也可以经常食用，老少皆宜。
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热心网友
时间：2024-03-09 09:29
猪肝中的铁含量是猪肉的十倍不止，也远超牛肉，并且猪肝中还富含多种维生素和微量元素等，营养价值高。有很多妈妈会想用猪肝来做婴儿辅食，但是却不知道具体的做法，那下面小编就整理一些猪肝辅食的做法，妈妈们可以参考一下，然后再好好想想要怎么给宝宝做猪肝辅食吧。
一、猪肝米糊（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：猪肝粉适量，婴儿米粉适量
做法：
冲调好婴儿米粉，加入适量猪肝粉搅拌均匀即可。
二、猪肝泥（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：新鲜猪肝一小块（约十几克），姜、葱适量
做法：
1、将猪肝放入清水中泡约1个小时去血水，中间换水多次；
2、泡好后切成片去筋膜，洗净放入锅中加水焯一遍，捞出，用清水冲洗；
3、锅中换水，放入猪肝，加适量姜和葱，把肝煮熟透后捞出晾干，再用勺子碾压成泥即可，最后也可以再用筛子过一遍，让猪肝泥更加细腻。
热心网友
时间：2024-03-09 09:30
猪肝是一种非常好吃的食物，尤其是用水煮过之后，直接捣点蒜泥就可以开吃了，味道相当的不错。据营养学家介绍，猪肝这种食物不仅可以成年人吃，儿童也可以适当吃一些，对身体发育也有一定帮助。那么，儿童吃猪肝的时候，家长应该怎么制作呢?下面宝宝儿童猪肝的做法大全。

一、猪肝泥

原料:

猪肝50克。辅料香油1克，酱油、精盐各少许。
制作方法
1.将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。
2.将肝放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。
二、番茄猪肝汤
主料:番茄、猪肝、金针菇、木耳。
辅料:姜、大葱、油、盐、胡椒、番茄酱。
1.将一根筷子从番茄底部插进去,最好选择不锈钢筷，如果没有，木制筷子要经过水泡一个小时;打开煤气灶，开火，将番茄放在上面烤一下;
2.番茄很快就出现了裂痕，翻动一下继续烧;不出一分钟，烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了;
3.将番茄洗净后去皮，将去皮的番茄切成小丁;
4.将切好的猪肝加入盐，白胡椒，料酒，生抽，生粉，
5.搅拌均匀后腌制五分钟;
6.在烧热的锅中倒入少许油，加入姜末和大葱末煸炒;
7.煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下;
8.加入番茄酱继续煸炒，.再在熬好的番茄汁中加入适量的水，直到熬出红色的汁;
9.待番茄汤煮开后加入金针菇;
10.再加入黑木耳丝，煮上五分钟;
11.五分钟后下入腌好的猪肝;待煮开后加入盐，胡椒等调料，就可以关火了;
12.成入碗中后加点小葱点缀。
