用电饭煲做煲仔饭的做法大全
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发布时间：2022-04-23 18:43
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热心网友
时间：2023-10-13 11:37
电饭锅和煲仔饭的做法；
1.淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。
2.按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。
3.准备其他配菜:切丁的香肠和土豆，青豆备用。
4.锅里放一点油，煸炒香肠丁。
5.稍微翻炒一下，然后把豆丁放进土里，和干绿豆一起翻炒。
6.绿豆变色后加盐和胡椒粉调味，将炒好的食材放入碗中。
7.这时候煮的时间过半，把炒好的配菜倒出来，然后盖上盖子继续煮。
8.煮好后电饭锅会发出声音，打开锅盖，加入适量蒸鱼和酱油搅拌均匀。
9.沿着电饭锅边缘倒一点橄榄油。
10.再次按下电饭煲的加热功能键。
11.煮好，最后拌入葱。
12.盛在碗里。电饭煲和煲仔饭的做法全部完成。
热心网友
时间：2023-10-13 11:37
用料
排骨 300克
香菇 8—10朵
胡萝卜 1根
黑木耳 一小把
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
大米 2杯
油 适量
水 适量
糖 2汤勺
蚝油 适量
电饭煲做排骨煲仔饭的做法
提前准备材料。排骨洗净焯水，放少许料酒、生抽、老抽腌制2—3小时以上。
香菇、黑木耳分别泡发后切丝，注意，划重点了，泡香菇的水留下，所以泡香菇之前先洗一下。
胡萝卜切丝，备用
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取两杯电饭煲量杯的米，淘洗后放入锅中，将泡发香菇的水倒入，再放纯净水到相应刻度。
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炒菜锅内放平时烧菜的油量，加热后，把腌制好的排骨油煎至金*后取出。
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将胡萝卜，香菇，黑木耳倒入锅中剩下的油中翻炒后，倒入排骨，加适量生抽、老抽、蚝油和糖拌匀。
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翻炒2分钟后取出。
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将这盆菜倒入电饭煲的米饭上，按电饭煲正常模式开始煮饭。
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电饭煲煮饭模式结束，即可开盖，将菜和饭拌匀，盛出即可。如果不急，用保温模式多闷一会儿，味道更好。
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小贴士
省事小分享：用电饭锅最大的好处是可以预约。对于上班族来讲，晚上可以把这盆预备菜做好，早上出门前用电饭煲操作一个米饭普通预约模式，只需多加一个步骤，把预备菜倒入电饭煲中，下班一回家就有香喷喷的煲仔饭吃了，非常方便。
