求最最最简单的做鱼的方法
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:43
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-13 11:32
清蒸鱼做法比较方便
配料：葱、姜、蒜、生抽
方法：把水烧开，将姜、蒜切片、葱最好切丝，不行切段也可以，把鱼用盐腌10分钟，上锅篜5分钟（水一定要开），然后关火，焖5分钟就可以出锅，配合自己的口味可以加生抽提味。
但这种做法对鱼的要求比较高，首先一定要新鲜的鱼，其次不能是河鱼，不然会比较腥。
红烧鱼的话什么鱼都可以
配料：葱、姜、蒜、酱油、酒、糖
先热锅，油温7成热，下锅把鱼煎一下，然后改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味，再加一勺糖、4、5勺酱油、2勺酒，一勺盐，然后加水，不用太多没过鱼就可以，盖锅盖至汤汁收到有些粘稠就可以关火出锅了。
基本所有鱼都可以用这个方法做
热心网友
时间：2023-10-13 11:32
超市里买条鱼，最好在一斤左右，不要太大，买瓶蒸鱼豉油，李锦记或者其他什么牌子的都行，如果超市没有唐人街有，然后回家把鱼洗干净，找个盘子盛好，切点姜丝放在鱼身上，锅里烧水，等水开了有水蒸气的时候把鱼放进去，蒸15分钟，把鱼拿出来，把蒸出来的水倒掉，然后倒点蒸鱼豉油在鱼身上，在拿个锅烧一勺油，热了后淋在鱼身上就好了。
热心网友
时间：2023-10-13 11:33
看看吧，你什么佐料都没有，但是这是最营养的吃法了。买回鱼（注：淡水鱼）整干净后，在鱼身上割几道口，抹上盐腌半个小时，再放油把鱼两面煎一煎（两面有点黄即可），放水（淹住鱼身即可）放点醋和老姜（有辣椒的话更好），煮五分钟就好啦！
热心网友
时间：2023-10-13 11:33
将鱼划几刀，放入水中，再放入少量盐，鸡精，开锅煮7分钟捞出淋上酱油即可食用，原汁原味。
热心网友
时间：2023-10-13 11:34
鱼整干净 用麻油 醋 盐 白酒 味精腌制 姜和香菇炒香 塞进鱼肚子里面 隔水蒸熟即可
