发布网友 发布时间:2022-04-23 15:08
共15个回答
热心网友 时间:2022-06-02 08:21
冬季养生菜1:菜花
含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。
其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。-
冬季养生菜2:芹菜
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。
芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
冬季养生菜3:小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通肠利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。
还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
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冬季养生菜4:包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人*造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
冬季养生菜5:红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
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冬季养生菜6:豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
冬季养生菜7:莴笋
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。
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冬季养生菜8:胡萝卜
中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。
炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
冬季养生菜9:萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。
可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
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冬季养生菜10:芋头
芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。
并含乳聚糖,质地软滑,轻易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
热心网友 时间:2022-06-02 09:39
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,这个季节吃萝卜比较好,比如清炖排骨萝卜汤,还有清炒虾仁,吃虾一直都是比较好的,补充蛋白质。
热心网友 时间:2022-06-02 11:14
现在是冬天了,吃萝卜、包菜、白菜、羊肉、牛肉、鱼等这些菜都是比较养生的。
热心网友 时间:2022-06-02 13:05
冬季是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单纯。特别是北方人到了冬季人体出现维生素不足哟,维生素硒。因此导致不少老年发生口腔溃疡。牙根肿痛出血,大便秘结。可适当多吃一些含维生素c的蔬菜。有。红心甘薯, 可以补充维生素,还有清内热去瘟毒作用。还可以选择圆白菜,心里美萝卜,白萝卜,胡萝卜,黄豆芽,绿豆芽,油菜等,这些蔬菜中含维生素较多的品种。
冬季人体尿量增多使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此应及时予以补充,可多吃些含钙,铁,钠,钾等丰富的食物,有虾米,虾皮儿,芝麻酱,猪肝香蕉等。
热心网友 时间:2022-06-02 15:13
现在的这个季节。
就是萝卜白菜。
虽然很普通,但是对身体特别好。
可以多吃一些。
热心网友 时间:2022-06-02 17:38
养生的菜比如芹菜,菠菜,西兰花
热心网友 时间:2022-06-02 20:19
白菜,因为白菜的营养价值丰富,含有多种维生素,又可以很好的跟多种蔬菜搭配,特别不错
热心网友 时间:2022-06-02 23:17
冬季比较干燥,这个季节最养生的菜莫过于萝卜了。白萝卜,青萝卜都是比较好的,有句老话叫作:冬吃萝卜夏吃姜,所以说萝卜是这个季节最养生的菜。
热心网友 时间:2022-06-03 02:32
这个季节呢,最养生的菜是白萝卜。啊,有一道菜就是鸭子炖萝卜,就特别好吃。
热心网友 时间:2022-06-03 06:03
冬季适合养生的菜有花菜,白萝卜,山药,南瓜,莲藕,菠菜。
热心网友 时间:2022-06-03 09:51
冬吃萝卜,夏吃姜,男子三日不断姜,女子三日不断藕,养生的话其实要遵守自然阴阳,春夏补阳,秋冬补阴。
热心网友 时间:2022-06-03 13:56
在冬天的这个季节,最养生的菜就应该是大白菜了,并且非常的排毒。
热心网友 时间:2022-06-03 18:17
冬吃萝卜夏吃姜,所以冬天最适合吃的就是萝卜如果不喜欢吃萝卜还可以吃白菜,粗纤维更健康。
热心网友 时间:2022-06-03 22:55
这个季节我觉得吃的最多的就是大白菜了吧,但是现在我们什么也能买到,保持营养均衡
热心网友 时间:2022-06-04 03:50
这个季节最养生的菜就是萝卜青菜