螃蟹和莴苣可以一起吃吗
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发布时间：2022-04-23 15:07
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热心网友
时间：2023-10-05 10:33
螃蟹和莴笋是可以在一起吃的，两者之间并不会发生任何的中毒现象，也不是相克的。
不能和螃蟹一起吃的东西
1、浓茶
中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。
3、梨子
梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。
5、羊肉
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
不能吃螃蟹的人
1、有过敏史的病人
一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。
2、老年人
老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
3、孕妇
蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。
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时间：2023-10-05 10:33
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大闸蟹配什么菜
lizhaoyin
2019-05-29 20:53:05
阳澄湖大闸蟹带有丰富多彩的钙元素，多吃阳澄湖大闸蟹可以补钙补锌，并且阳澄湖大闸蟹的味儿很美味，因此大部分人都较为喜欢吃。在吃阳澄湖大闸蟹的情况下配搭一些别的的食物可以使它越来越变香。很多人喜爱在吃火锅的情况下点一盘阳澄湖大闸蟹，有很多食材是不可以和阳澄湖大闸蟹一起吃的，不然会产生食物中毒，可是也是有一部分食材可以协助大家尽快消化吸收阳澄湖大闸蟹的营养成分。下边讨论一下阳澄湖大闸蟹能够配什么食物？
大闸蟹配什么菜
茭白
大闸蟹中含有优质蛋白质，而茭白中带有维生素B12，二者配搭服用，有利于钙粘附于骨骼上，有强化骨骼的作用。
水豆腐
大闸蟹中带有赖氨酸，水豆腐做为豆类食品，带有丰富多彩的大豆异黄酮成份，二者配搭服用，能够协助恢复元气，避免 机体脆化。
辣椒
辣椒中带有丰富多彩的维他命C及膳食纤维素，二者配搭服用，能够补充大闸蟹中缺乏的成份，使营养搭配，且有利于消化吸收。
大闸蟹配什么菜
莴笋
大闸蟹和莴笋都是有清热去火的作用，二者配搭服用，能清热解毒毒、增强抵抗力。除此之外，莴笋含有膳食纤维素，与大闸蟹配搭吃，能降低身体对胆固醇的消化吸收，推动胆固醇的新陈代谢。
东瓜
东瓜没有人体脂肪，有清热去火，利湿消肿，身体排毒降血压，降血脂减肥瘦身，促进消化的功效，大闸蟹和东瓜配搭服用，具备非常好的补阴润肠通便，清热解毒养血的作用。
鸽子肉
鸽子肉清肝火益肾，补血补气养血，清热去火，生津解渴，配搭舒筋活络养血，理胃助消化，疏通经络的蟹棒，能具有非常好的补肾填精，消结通脉功效。
大闸蟹配什么菜
圆葱
大闸蟹和圆葱一起服用，能具有滋阴清热，活血化淤的功效，适合于阴虚体质的群体，老年人骨质疏松的群体服用。
温性蔬菜
吃蟹的情况下能够配搭一些性温的蔬菜，蔬菜水果有减少胆固醇的功效，含有的甲基纤维素还有益于协助食材消化吸收，缓解胃肠压力。
热心网友
时间：2023-10-05 10:34
螃蟹能和莴笋一起吃
通常情况下螃蟹和莴笋是能同吃的，两者同吃不仅对人体无害，还能起到营养互补的作用，对健康有利，但是不宜食用过多，螃蟹性寒，这样会加重体内寒气，同时也不宜与黄瓜、西红柿、梨子等食物一起吃，这样会对健康不利。
螃蟹能和莴笋同吃
螃蟹和莴笋都是平时经常吃到的一道营养食物，同吃情况下它们是能一起吃的，同吃后在营养成分上不会引起很大的冲突，螃蟹和莴笋里面含有的营养价值比较高，同吃后还具有营养互补的作用，对人体健康比较有利。
螃蟹中富含对人体有益的高蛋白、不饱和氨基酸、矿物质等营养物质，经常同吃后能补充人体所需的微量元素物质，但在平时不宜多吃，由于螃蟹性寒，否则会容易加重体内的寒气，这样会造*体出现手脚冰冷、腹泻等现象。
同时在平时食用螃蟹的时候，也是不宜与寒性的食物同吃，比如一些黄瓜、丝瓜、西红柿、柿子、梨子等食物，这样会使身体更加的虚弱，尤其是对于体寒的人群不宜食用，这样会容易使病情加重，从而影响人体健康。
热心网友
时间：2023-10-05 10:34
干锅香辣蟹
金秋时节，虾鲜蟹肥，正是吃螃蟹的好季节，喜欢干锅做法，又喜欢吃海鲜的朋友们今天有福气了，今天为大家介绍一道干锅香辣蟹。
【食材】
螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒、花椒、八角、牛肉豆豉酱、料酒、生抽、白糖、盐、味精
【做法】
1.准备好食材，螃蟹收拾干净，去腮，剪脚分块
2.莴笋、胡萝卜、山药分别切条;洋葱、姜、葱分别切丝
3.锅烧水，把收拾好的螃蟹焯一下，焯的时候水中放入花椒和生姜
4.焯水的螃蟹捞出控干水分，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟
5.锅内放油，螃蟹炸至金*捞出，山药也炸至金*
6.锅内留油，小火煎辣椒和蒜，蒜微黄最好
7.放入葱姜、八角花椒，洋葱，炒出香味，放牛肉豆豉酱，翻炒
8.倒入莴笋、胡萝卜翻炒，倒入料酒、生抽、白糖、半碗开水
9.倒入螃蟹和山药搅拌均匀，放入适量盐。小火焖10分钟，出锅放味精即可
热心网友
时间：2023-10-05 10:35
螃蟹是很多人最爱的美食之一，用它制作出来的美食佳肴，更是让人回味无穷。螃蟹的营养价值虽高，但是也有很多的饮食禁忌，那么日常生活中螃蟹不能和什么食物一起吃?后果会怎样呢?
螃蟹不能和什么食物一起吃?
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
1、吃螃蟹后勿吃柿子
《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
3、吃螃蟹后勿吃花生
花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
4、吃螃蟹后勿吃冷饮
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
5、吃螃蟹后勿吃泥鳅
据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹后勿吃梨
陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
7、吃螃蟹后勿吃香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
现在你知道螃蟹不能和什么一起吃了吧!另外，在我们吃螃蟹的时候，搭配点生姜，可可以祛寒温胃，非常食补哟!
