店面管理运作流程有哪些?
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发布时间：2022-04-23 16:51
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时间：2023-10-09 19:15
直营专卖店的运作流程
6、运作流程
运作流程营业时间营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：8:30—20:30，夏季：9:00—22:00
6.1、营业前
6.1.1 人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；
6.1.2 检查货品是否完好，整理货品、货架；
6.1.3 检查店内设施，如有损坏及时修理；
6.1.4 备好当日所需各类票据，如小票、*、收据等；
6.1.5 预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；
6.1.6 了解当天新上产品及其价格；
6.2、 营业中
6.2.1 了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；
6.2.2 巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；
6.2.3 是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；
6.2.4 是否进行中途存款；
6.2.5 价格卡与商品陈列是否一致；
6.2.6 交*人员是否正常运作；
6.2.7 协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；
6.2.8 注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；
6.2.9 为顾客做结帐及产品包装服务；
6.2.10 待机工作。所谓待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会：
6.2.10.1 确的待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方；
6.2.10.2 正确的待机位置：正确的待机位置，是站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作初步接触的位置为宜；
6.2.10.3 待机工作：在待机时间内可以检查展区和商品；整理与补充商品等其他准备工作；
6.2.10.4 以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢迎光临”等招呼；
6.2.10.5 不正确的待机行为有：ⅰ 躲在产品后面看杂志、化妆；ⅱ 聚在一起聊天，喧哗嘻笑；ⅲ 动作懒散、无神；ⅳ 背*着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠；ⅴ 吃零食或专注的整理商品，无暇注意顾客。
6.3.营业后
6.3.1 是否仍有顾客滞留；
6.3.2 卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭；
6.3.3 当日营业现金是否全部收好（锁好）；
6.3.4 整理各类票据及当日促销物品；
6.3.5 填写交*记录；
6.3.6 进行当日盘点，填写登记销售日报表；
6.3.7 整理卫生；
6.3.8 （关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作。
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