谁知道青酱鸡肉卷义大利面的美味做法?

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:47

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热心网友 时间：2023-10-09 17:41

青酱鸡肉卷意大利面做法

材 料

百味来特浓起司、罗勒意大利面酱1大匙、鸡腿肉1支、起司丝适量、

百味来义大利扁面250克、百味来特浓起司罗勒义大利面酱1罐、水2500毫升、盐17克、

橄榄油1大匙、蒜末2瓣、洋葱1/2颗、红黄椒各1/4颗、洋菇8颗。

做法

1、将鸡腿肉上盖置保鲜膜，拍平后拿起保鲜膜；

2、均匀涂抹上百味来特浓起司罗勒义大利面酱，并依个人喜好加上起司丝；

3、卷起后包上铝箔纸，入烤箱以200度烤10分钟；

4、取出后拿掉铝箔纸，再以上火220度烤5-7分钟，至表皮金黄；

5、滚水加盐后，加入百味来扁面煮7分钟，捞起备用；

6、热油锅加入蒜末及洋葱，炒出香味；

7、加入洋菇、甜椒后，倒入一罐百味来特浓起司罗勒义大利面酱；

8、翻炒均匀后，加入煮好的百味来扁面；

9、将义大利面移至盘中，加上烤好的鸡肉卷，即可大快朵颐。

热心网友 时间：2023-10-09 17:41

青酱鸡肉义大利面美味做法

食材准备：义大利面300 g,鸡胸肉300 g,玉米笋 数根,自制的烤小蕃茄 少许,洋菇 数朵,蒜头5 瓣,自制青酱 适量,海盐 少许,起司粉 少许,黑胡椒粒 少许,松子

做法步骤：

1、玉米笋洗净切斜段，洋菇洗净切片，蒜头切碎，鸡胸肉洗净切块(用少许盐，稍为腌30分)，松子稍为烘烤过或干炒2、煮一锅水，水滚放入盐、橄榄油(橄榄油也可等煮好义大利面，捞出才拌入一点，是为了避免义大利面黏在一起)，义大利面以伞状放入锅中，依义大利面包装指示时间煮(还要进行酱汁拌炒，请预留煮8分熟，因为酱汁拌炒过程还会再更熟)

3、用另一锅子，橄榄油爆香蒜末，放入鸡胸肉块、玉米笋、洋菇炒到半熟，加入酱汁及少量水拌炒，再放入义大利面煮熟，让面条都沾满酱汁，可再加少许海盐拌匀(若不想吃太咸，可不再加)，熄火

4、盛盘，洒上松子、自制烤小蕃茄、起司粉、黑胡椒粒即可。

鸡肉营养价值：

1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

热心网友 时间：2023-10-09 17:42

做法

将鸡腿肉上盖置保鲜膜，拍平后拿起保鲜膜

均匀涂抹上百味来特浓起司罗勒义大利面酱，并依个人喜好加上起司丝

卷起后包上铝箔纸，入烤箱以200度烤10分钟

取出后拿掉铝箔纸，再以上火220度烤5-7分钟，至表皮金黄

滚水加盐后，加入百味来扁面煮7分钟，捞起备用

热油锅加入蒜末及洋葱，炒出香味

加入洋菇、甜椒后，倒入一罐百味来特浓起司罗勒义大利面酱

翻炒均匀后，加入煮好的百味来扁面

将义大利面移至盘中，加上烤好的鸡肉卷，即可大快朵颐