新鲜鱿鱼如何清洗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:19
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热心网友
时间：2023-01-10 09:35
海产品大家都吃过，特别是临海的一些城市，海产品是非常便宜的，而且种类也比较多，一般不是临海的地区想要吃海产品，价格和新鲜的程度上面都没有好的保证，鱿鱼一般有新鲜的和冷冻的，那么如何清洗也是一个难事，下面我们就来一起看看。
鱿鱼味道鲜美清洗起来也“容易”
揪下鱿鱼的脑袋
其实，在上述去皮的过程中，这一步骤就同时完成的了。因为给鱿鱼去皮的时候，随便就把鱿鱼的脑袋揪下来了，在剥脑袋的同时把内脏也会带出来，脖子的部分和身体有所粘连，然后用手指捏段就可以啦。也可以选择在背上面的软骨，很好找，一抽就抽出来了。然后把鱿鱼的肚子拨开就可以了，方法很简单，而且很食用。
鱿鱼味道鲜美清洗起来也“容易”
掉鱿鱼的黑皮
鱿鱼的体表有一层黑皮，它是鱿鱼的保护膜，具有一定的毒性，而且会影响成菜的品质，所以建议大家去掉。其实也有很多人带皮一起食用，也没有出现什么不良反应，只是做出的菜不好看。大家一定发现了，鱿鱼的皮是特别的难拨开的，如果没有一个技巧，很难清洗，而且还会给菜肴的颜色带来很大的影响。其实有一个轻松的方法。不过，鱿鱼皮比较难剥，下面给大家推荐一个经过实践检验的巧妙方法：把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟，然后取一容器，多放些清水，将鱿鱼放入其中，用刀在鱼背上划两刀，然后用手捏住鱿鱼的脑袋往下拉，这样就很容易把鱿鱼的皮拉下来了，最后把剩下的部位剥掉就可以了，是不是很简单呢?
鱿鱼味道鲜美清洗起来也“容易”
关于鱿鱼清洗的有些方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，鱿鱼好吃，但是不容易清洗干净，所以最好有一些好的方式方法这样才能让鱿鱼轻松的除去身上的脏东西，不会影响食物的颜色，而且口感也非常好，大家不妨试试这样的方法吧。
热心网友
时间：2023-01-10 10:53
付费内容限时免费查看回答你好，很高兴为您解答疑问，但是打字和查询需要一定时间，请您稍等片刻哦。
提问鱿鱼清洗干净后怎么处理才能吃
回答步骤如下：（1）首先，要对鱿鱼的表面清洗，刚买回来，因为之前不知道在什么水里放养过，建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，不管是死是活的，让它有一个换水的过程。（2）接着，然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。（3）接着，用刀从腹部底下切开，取出鱿鱼的内脏，特别小心鱿鱼有胆，切过鱼的人都知道，胆是苦的，千万不能破，一破整个鱼的味道就失真了。（4）取出鱿鱼内脏后，清洗内部。（5）鱿鱼的眼睛，看您个人爱好，取出来吃或者干点其它的都成，鱼类的眼睛营养价值还是不错的，鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要。（6）再把鱿鱼须一个一个分开，可以用剪刀剪，也可以用刀切的方法，然后再一条一条清洗。（7）鱿鱼的腹部，清洗完后，然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片，或者一条一条的都可以，然后就可以煮了。
