南京美食盐水鸭十分出名,南京还有哪些鸭子美食呢?
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发布时间：2022-04-23 15:35
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时间：2022-06-03 10:18
来南京一定要尝尝本地的特色美食。首推南京盐水鸭，山西路上的清真韩复兴鸭店，现斩的那种，称好后有师傅帮着斩好打包。韩复兴盐水鸭皮薄鲜香肉嫩，南京人都喜欢吃，在去南京必吃十大美食中这个相信是不少朋友都比较喜欢的吧，而去到最正宗的发源地当然是要品尝品尝的，它的汤底应该是由最金陵盐水鸭熬制而成，在放上鸭血豆腐泡。
南京地*江下游，滨江临海，位于繁华的秦淮河畔。南京作为江苏的省会，不仅有着深厚的历史文化底蕴，也有着丰富多彩的饮食文化，是中国八大菜系“苏菜”的发源地南京是座美丽的城市，即有历史的沉淀，又有新时代的创新。去南京玩有太多可以品尝的美味啦，鸭血粉丝、金陵烤鸭、盐水鸭、南京板鸭、蟹黄包，和统称为秦淮八绝的永和园的黄桥烧。
南京小吃也被叫做金陵小吃，南京小吃的品种有上百个，荤素、咸甜都有，南京也是中国四大小吃之首。今天就为大家介绍到了南京最值得吃的南京特色小吃去南京，先要尝尝的是鸭血粉丝。其次是盐水鸭；比较有名的扬州炒饭；地道的糯米饭包油条；南京的鸭脚包，蟹粉狮子头，菊花脑汤等。
盐水鸭是南京的特产，又叫“金陵盐水鸭”，历史悠久，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，杏仁香和坚果香等几十种香味，成就了盐水鸭的独有风味第一次看到还以为是用黑米做的，后来才知道，这个需要用到一种叫乌树的叶子煮水，用煮熟的水将糯米浸泡再蒸煮之后就成了乌米饭。南京被称为“鸭都”可是名副其实的，据说已有一千多年的历史。盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鸭，清代时曾作为宫廷贡品。
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时间：2022-06-03 11:36
有桂花鸭，章云板鸭，老韩家鸭，业状元楼宴会厅，金家鸭店，陆家鸭子清真韩复兴板鸭店红庙王记鸭店等等多的数不胜数，慢慢品尝吧总有一款让你爱上
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时间：2022-06-03 13:10
还有烤鸭，板鸭，鸭血粉丝汤。这些丰富的菜色都很美味，值得品尝。
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时间：2022-06-03 15:02
南京还有桂花鸭，章云板鸭，烤鸭，卤鸭等。盐水鸭是南京有名的特产，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
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时间：2022-06-03 17:10
鸭血粉丝、南京烤鸭、盐水鸭、鸭油烧饼。盐水鸭是南京的著名特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，其久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
