发布网友 发布时间:2022-04-20 06:45
共1个回答
热心网友 时间:2023-09-09 22:33
鲡,又名白鳝、蛇鱼、鳗鱼,是一种在大海里生,在江河长,又回到大海中产卵的海洋性洄游鱼类。刚刚孵出来的幼鳗,浑身透明,体重只有0.1克左右。这些柳叶状且周身透明的鳗鲡雏形,虽然个体细如银丝,却具有良好的捕捉浮游生物和运动的能力。它们在大海中随波漂游,一旦找到内陆江河的河口,便上溯江河,游至上游,在淡水中安营扎寨,开始与它父母辈一样的淡水生活。5~8年之后,雄鳗已长到33公分,雌鳗约长到45公分,它们的生殖器官接近成熟,便停止进食,待其消化器官萎缩时,生殖器官却变得异常丰满。到了秋季,便又顺流而下,不远千里,游到海中去“生儿育女”。
鳗鲡的肉质细嫩,味道鲜美,一直是酒宴上的上等佳肴。鳗鲡因具有很高的营养价值,故在日本深受喜爱。日本人将每年立秋前18天这一日定为“丑时”,有家家户户吃鳗鲡的习俗。
鳗鲡不仅有着重要的经济价值,也有着重要的药用价值。鳗鲡的肉、骨、血、鳔均可入药治病。
鳗鲡肉煮汤食用(不加盐),可治疗诸虫心痛。我国最早的药学专著《本草纲目》就有“肉,治小儿疳劳及虫心痛”的记载。
鳗鲡骨经炙(烤)后,研碎熏患处,可疗痔疮;将骨炙为末敷患处,可治一切恶疮。
活鳗鲡捕捉后取血少许点眼,可治疗因疮疹而引起的眼翳(眼角膜上所生的障蔽视线的白斑)。
将鳗鲡的鱼鳔(鱼体内可以涨缩的气囊,通称“鱼泡”)曝干后微炙,取炙出的油涂患处,可治白癜风(皮肤病名,皮肤生斑点后变白色)望采纳