烤箱蔬菜脱水用多少温度？
发布网友
发布时间：2022-04-19 23:46
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-03 15:43
烤箱是可以给蔬菜脱水的。
把蔬菜放入烤盘中，烤盘放入烤箱中层，上下火120度，同时热风循环功能烘烤。
中间注意翻动几次，烤箱可以开一个小缝隙，让热气散出，烤好的蔬菜很干爽。
热心网友
时间：2023-09-03 15:43
烤箱可以给蔬菜脱水，但是烤箱慢慢脱水会造成蔬菜非常的干硬，非常的难吃，要用专业的脱水设备，脱水的蔬菜才好吃。
热心网友
时间：2023-09-03 15:44
一般来说50度即可。
蔬菜脱水就是将含有水分的新鲜蔬菜进入去除水分的处理过程，这样做是为了让蔬菜可以长期保存。
1，根据蔬菜种类的不同，使用的脱水处理工艺也不同脱水蔬菜。
2，有些蔬菜(如西兰花)如果采用高温烘干，会大大损失其营养成分，所以要在烘干过程中控制其温度不能超过60摄氏度。
3，蔬菜脱水尽量在短时间内完成，时间久了，会影响其品质及其营养成分
