杭州的西湖龙井茶是怎么成为贡茶的？
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发布时间：2022-04-20 05:41
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时间：2023-06-24 08:02
800多岁“茶树王”
十月的杭城，秋高气爽，丹桂飘香，择一午后，静静地坐在西湖边，品茗一杯西湖龙井，最惬意不过。
杯中的茶香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，可你是否知道，“国茶”龙井的母亲在哪?是谁?
近在淳安，从西湖到千岛湖而已，它叫鸠坑茶。
鸠坑茶产自淳安县鸠坑乡，早在唐代就已经名传京都长安，为此朝廷每年要到远距京城四千多里外的睦州(今淳安)征贡鸠坑茶。
五代十国的毛文锡曾在《茶谱》赞曰：“茶，睦州(今淳安)之鸠坑，极妙”。唐陆羽《茶经》中也提到了睦州产茶。更有《雉山邑志》及《严陵志》记载：淳安县旧产鸠坑者佳，唐时为贡物，宋朝罢贡。
时至今日，在鸠坑乡翠峰村塘联600多米的高山上，一棵800多岁的“茶树王”依然怒放着生命。“茶树王”高5.2米，是浙江省树龄最长、树冠体积最大的茶树，被誉为茶树“活化石”，见证了鸠坑茶800多年来的变迁。
“茶树王”得以独存于世，离不开淳安优良的生态和鸠坑乡翠峰村偏远的环境——翠峰村位于鸠坑乡西南部，西与安徽省歙县璜田乡交界，是鸠坑乡最为偏远的村庄，山高路远保全了“茶树王”800多年来免受外界战火、商贸、纷争之争，经南宋、元、明、清屹立至今。
近年来，通往翠峰村“茶树王”的“最后一公里”盘山公路也被逐渐打通，人们得以乘车直达高山平台下，拾级而上步行2分钟，即可一睹南宋“茶树王”风采。
今年3月30日，“我们大杭州”就组织了江浙沪的10位茶友，从杭州都市快报社驱车出发，来回千里，和鸠坑800年“茶树王”来了个亲密接触。
对于真正爱茶之人而言，茶香不怕路途远，一行人仿佛当年“茶圣”陆羽一般，开启了一段为人津津乐道的寻茶之旅。山路弯弯，辗转换乘， 小走台阶，终于见到了
“不修边幅”的野生“茶树王”。
“茶树王”树根粗壮，根蒂深入厚土，茶叶肥厚饱满，虽然茶树枝节杂乱，但是一片生机勃勃，凑近一闻，还有一种淡淡的兰花香。
“茶树王”树冠庞大，10多个人手拉手都围不满一圈，平台上空气清新、鸟语花香，真是人间福地，加之“茶树王”坐镇，让“茶友”们感叹不虚此行。
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时间：2023-06-24 08:03
其实我觉得就是他的茶有一股独特的清香，还有就是它的口感非常的鲜嫩，所以有很多人都爱喝，也是受到了很多人推崇，所以会成为贡茶。
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时间：2023-06-24 08:03
西湖龙井茶，名扬海内外。他曾得到大清皇帝乾隆的极佳赞誉。据传，乾隆皇帝当年在龙井茶区的天竺作了一首诗《观采茶作歌》，随后，龙井茶更深得皇室的厚爱。
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时间：2023-06-24 08:04
据闻，这是当年乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第，以西湖龙井茶为最。它外形来看形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡之后的西湖龙井香气清高，沁人心肺。初入口的时候，或许会觉得淡而无味，但是细品之下，才知道其回味绵长的意境。难怪当年乾隆皇帝会题词到“无味乃是大味”，作为古代贡茶的西湖龙井。
