蟋蟀的蟋蟀文化
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发布时间：2022-04-21 22:41
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时间：2023-05-28 20:18
蟋蟀在神话及迷信中起重要作用。人们认为有蟋蟀存在便等于好运和智慧，伤害蟋蟀便带来不幸。在缅甸曼德勒的市场上销售一种大型棕色的炸蟋蟀，常供游方僧人食用。
当今社会赏玩鸣虫似渐成风尚，无论是北京、天津、上海、广州、等大都市，还是南京、杭州、苏州那样的中等城市，以及盐城射阳市县级城市，都有规模不等的鸣虫市场。赏玩鸣虫作为娱乐活动，多少可以折射出现代人渴望返璞归真的意趣。
一年一度的蟋蟀大赛于10月底在北京举行，北京市约400多名蟋蟀爱好者参加。此次蟋蟀大赛将持续一个月，蟋蟀爱好者全部来自民间，最后取得冠军的蟋蟀将获虫王称号。据中国蟋蟀专业委员会会长吴继传介绍，北京市大约有近十万名蟋蟀爱好者，在蟋蟀专业委员会注册的就有1000多人。双休日在京城的一些公园，经常会看到他们三五成群地在斗蟋蟀。
从唐朝天宝年间开始养斗蟋蟀，兴于宋，盛于明清。以前，在京郊香山、玉泉山、温泉等地，蟋蟀俯首即得，即使城内的故宫、北海、天坛、太庙等地也能捉到蟋蟀。白牙青、白牙紫、垂青一线飞蛛、铁弹子都是北京知名的蟋蟀品种。京城民间始终保留着玩蟋蟀的习俗，各路玩儿家经常聚集到一起聊蟋蟀、斗蟋蟀。盛行时宣武门、牛街、椿树上头条是有名的摆擂台、斗蟋蟀的地方。
蟋蟀、油葫芦、蝈蝈号称中国三大鸣虫。三大鸣虫中，玩得最好、最精彩、最有文化韵味的当数蟋蟀。古人玩蟋蟀讲究三种境界。第一种境界叫留意于物。这其中最典型的代表是南宋宰相贾似道，竟然因玩虫而误国；第二种境界称以娱为赌，把斗蟋蟀作为*手段；第三种境界叫寓意于物，这是最高境界，多为文人雅士所为。
位于北京西便门明城墙遗址城楼的京城第一座鸣虫馆古道茶苑，是京城新近开设的喝茶同时品味蟋蟀文化的场所。茶苑内挂着蟋蟀画谱，放着蟋蟀影雕，摆擂台、斗蟋蟀的玩友们纷纷来此重温旧时游戏。 2010年宁津县被选为中华蟋蟀第一县。
产自山东宁津的蟋蟀。
宁津蟋蟀种类繁多。因特有的地理条件和特有的环境小气候，宁津的柴胡店镇原尤集乡、孟集乡、保店镇、宁津镇原小店乡、杜集镇原常洼乡等地所产的“斗蟀”最好，尤其是原尤集乡陈庄一带所产的“斗蟀”最优。
宁津蟋蟀英勇善战，美誉九洲，每年都有成百上千的外地客商云集至此。这也变成了当地农民增收的“金虫”，在柴胡店镇就流传着“二月富万户，一厘值千金”、“小蟋蟀比头牛”的佳话。每年立秋之后，田野、树林、沟壑、村头空地、村内宅院，甚至农家屋内，到处有蟋蟀出没。日以继夜，鸣声不断。
据传，明朝时贾大岭、耿老夫（身份不明）为给皇宫寻找“斗蟀”，走访民间来到宁津县，住在原尤集乡赵铁锅村，亲自采定陈庄一带的土地所产的“斗蟀”为贡品。
传说风流皇帝宋徽宗酷爱玩蟀，被金兵俘虏，押送金国，路过山东宁津，突然随行的行李散了，从车上掉下来一个小盆，里头蹦出一只蟋蟀。宋徽宗睹此爱虫，思念故国，不禁黯然神伤，垂泪对蟋蟀说，你走吧，八百年后，你会称雄华夏。正好800年后，在宁津举办了第一届蟋蟀文化节。这个故事虽带有传奇色彩，但它说明中国虫文化底蕴的深厚。
宁津虫以其体魄魁伟、牙齿坚利、斗性厉害，并多次获得国际国内大赛冠军而著称于世。由于蟋蟀使当地百姓脱贫致富，宁津县*从1991年起，年年办蟋蟀节，招揽天下“虫迷”。宁津县的各个乡，几乎都设有蟋蟀市场，来自上海、北京、天津、杭州、南京、广州、深圳的“虫迷”川流不息，可乐坏了宁津的父老乡亲。蟋蟀文化已成为一道诱人风景线。山东省宁津县蟋蟀，以体健力足、剽悍好斗、刚柔相济而闻名全国。近几年来，每逢夏末起，北京、天津、广州、上海、杭州、南京、苏州、无锡、徐州、西安等十几个大城市都有爱好者到宁津县大量选购蟋蟀。
斗蟋蟀在中国已有上千年历史，是一项很普遍的传统文化活动。近几年，中国部分城市及东南亚地区逐步形成了蟋蟀热。在一些省市，蟋蟀协会、蟋蟀市场也应运而生。
现宁津县城、龙集乡、孟集乡、柴胡店镇等都形成全国性的蟋蟀市场。每年在“立秋”前蟋蟀即开始上市。大量集中上市是8、9月份，一般接待外地选购人员，每月1000至2000多人次。一只蟋蟀，少则几元，几十元，多则500－600元，最高可达一两千元，商场上日成交额能超万元。据专家介绍，宁津县有适宜蟋蟀生长繁殖的气候、水质、土壤。在以往的全国及国际大赛中，宁津县蟋蟀多次力挫群雄，夺得冠军。
近几年，宁津县把开发蟋蟀资源当作一项重要工作来抓，与中科院联合成立了“宁津县蟋蟀研究会”，聘请中科院吴继传教授为名誉理事长兼技术总顾问，同时编写出版了《中国宁津蟋蟀志》一书，组织了中国宁津蟋蟀节。
蟋蟀随着日期的推进，上市蟋蟀越来越多。县城、龙集乡、孟集乡等处，售蟋蟀的人都在二三百人以上，每人面前少则有三四十，多则有六七十罐，更多的有一二百罐。他们在南东墙根下、树荫下等凉爽的地方，一溜一溜的，分开等级，摆摊出售。
外地的蟋蟀爱好者，大部分是二三十岁的青壮年，也有些六十多岁的老者。他们都是行家里手，拿着蟋蟀草（俗称马唐草、爬蔓草，一端有一绺像胡须似的纤维），用它拨斗蟋蟀，然后观察其反应，进行挑选，最后成交。
而今在蟋蟀市场旁，每天有多次班车和出租车辆往返于柴胡店、龙集乡、孟集乡之间，还有包车，约定时间接送，十分方便。
2010年8月15日，中华蟋蟀第一县·宁津蟋蟀文化节在宁津开幕。这一时隔16年后重新举办的节日，把古老的蟋蟀文化重新推向大众的视野。
宁津是全国第一个举办蟋蟀文化节的县，1991~1993年连续举办过三届蟋蟀节。该县蟋蟀产业迎来了爆发式大发展，每年来宁津捉虫、贩虫的达10万人次。捉蟋蟀、贩蟋蟀、养蟋蟀及蟋蟀用具、蟋蟀旅游、蟋蟀工艺品等，每年带来3亿元以上的收入，全县有3.7万人从事与蟋蟀有关的产业。
蟋蟀文化节开幕式上，著名评书表演艺术家刘兰芳、著名相声演员李金斗、海政文工团国际一级演员、著名女高音歌唱家卞小贞等也前来助兴演出。 宁阳蟋蟀历史悠久，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。宁阳斗蟋以个头大、性情烈、弹跳力强、善斗凶狠而驰名中外。品种繁多，有青、黄、紫、红、黑、白等6大类260多个品种，载入古谱的名贵品种有大黑青牙、蟹壳青、青麻头、铁头青背、琥珀青、黑头金赤、紫黄等。早在2500年前的《诗经》中就有“蟋蟀在堂，十月入我床下”的记载。古代被誉为“江北第一虫”。泗店镇的蟋蟀以曾向皇帝进贡、在打斗中不断得冠而闻名国内外。宁阳蟋蟀的特点一是品种多、质量好；二是性情刚烈、搏斗凶狠、强悍而善斗。
斗蟋名著《功虫录》中曾有宁阳斗蟋黄麻头战败上海梅花翅而获得“赐宫花披红巡各殿”且献蟋者朱钲抚获赐赤金百两的记载。《斗蟋随笔》：自光绪21年至1940年，全国蟋蟀悍将26个，山东占17个，其中宁阳就有9 个。 蛐蛐儿是野生的。要想玩蛐蛐儿，先得把它逮到手——不说“逮”，说“拿”。
过去拿蛐蛐儿，要到北京郊区。据金受申先生在《老北京的生活》说，过去北京专有人从事逮蛐蛐儿、卖蛐蛐儿的。立秋之前带上干粮到北京西山、北山去拿蛐蛐儿，一走就十来天，回来后拿到庙会上去卖。玩蛐蛐儿的主儿到庙会上去拿就行了，当然不是白拿，得给钱。有名气、有地位的玩家儿，到时候有人把蛐蛐儿送到府上去。真正的玩家儿拿蛐蛐儿，一拿就是一筐。一筐里装十把，一把十四罐，每罐里装一条。这140条蛐蛐儿就够玩一个秋天了。当然140条不是全部养起来，还要挑选一番。挑选的标准是：“头圆、牙大、腿须长，颈粗、毛糙、势要强。”符合这些标准的留下，其余的就处理掉了。
玩家儿们也有自己到郊区去拿蛐蛐儿的。北京郊区有几个地方出蛐蛐儿。说什么地方出蛐蛐儿，大概源于两条：一是那地方蛐蛐儿多，好拿；一是那个地方的蛐蛐儿善斗。先是到西山八大处，后来到永定河西边的云岗。小时候曾听说：云岗盆底坑儿的蛐蛐儿善斗，号称铁嘴钢牙。昌平十三陵一带的山区也是出蛐蛐儿的地方。到后来北京附近没蛐蛐儿可拿了，就只好去外地买了。如今蛐蛐儿的产地，讲究是河北易县的，号称“小易州”。山东泰安宁阳的也不错，最好的数宁津尤集的蛐蛐儿。 养蛐蛐儿的器具，讲究的是蛐蛐罐儿。蛐蛐罐儿有瓷的，也有陶的，最好的是用澄浆泥烧制的：高15厘米左右，直径13厘米左右，厚近2厘米。要求口儿大、膛儿深、壁厚，上面有盖。如今谁手里若有百年以上的澄浆泥蛐蛐儿罐，那可是值钱的宝贝了。这种罐儿的优点不在它的外观，而是保温保湿性能好、适合蛐蛐儿在里面生存。新罐儿不是拿来就用，得先打底儿：用黄土、黑土、白灰按一定比例混合，然后垫在蛐蛐儿罐里。为什么要加白灰呢，因为没有白灰粘不住。白灰不是有碱性么，打完底儿等三合土干了，还要放在水里泡，把碱性彻底泡出去才能用。打好的底儿既不能掉，又不能碎。
光有罐儿了还不行，还得有两样东西：水槽儿和过笼儿。
先说水槽儿：瓷的，半圆形，直径约3厘米，高0.7厘米，槽内深0.3厘米。这东西做得精致、小巧，挂着釉儿，描着花儿，图案有金鱼、水草、蛐蛐儿什么的，还写着字：勇战三秋，觉得这应该是体积最小、建造最精细的瓷器。它的用处不必细说：喂蛐蛐儿水喝的。
再说过笼儿：澄浆泥烧的，质地细腻，颜色浅灰，高不到3厘米，扇面形，上面有盖，盖上有提手，可揭开。过笼儿两端有洞门，蛐蛐儿可穿过去。里面的空间可容纳两条蛐蛐儿。这过笼儿有什么用呢？一是蛐蛐儿喜欢在暗处呆着，过笼儿就是蛐蛐儿的窝；二是养蛐蛐儿不能光养雄的（二尾儿），还得有雌的（三尾儿）做伴儿才行。如果雄蛐蛐儿不和雌蛐蛐儿交配——行话叫“过铃儿”，它是不会和同性斗的。过笼儿，就是供蛐蛐儿过铃儿的洞房。
养蛐蛐儿，必须给蛐蛐儿提供一个和在野外差不多的生存条件。这其中的学问很多，此处难以尽述。过去有钱的玩家儿，一到秋天专门雇把式给他养蛐蛐儿。蛐蛐儿把式，就是伺候蛐蛐儿的专家。 要等到秋分，天气渐凉时才开始。在斗蟋蟀时，如果以细软毛刺激雄蟋的口须，会鼓舞它冲向敌手，努力拚搏；如果触动它的尾毛，则会引起它的反感，用后足胫节向后猛踢，表示反抗。
蛐蛐儿也讲究重量等级。斗蛐蛐儿之前，要把蛐蛐儿放在专门的“舀子”里，用专门的“秤（读平声）儿”称出蛐蛐儿的体重。可能有专门的电子秤了，这种“秤儿”，比老中药辅里称中药的戥子还小巧，“秤儿杆”是象牙的，比筷子还细，固定在一个一尺左右见方的红木框子里。它能把蛐蛐儿的体重精确到一两的万分之一（两、钱、分、厘、毫)。一般的蛐蛐儿的体重在六厘左右，八厘就是大蛐蛐儿了。称体重的目的是为了公平竞争，体重相差一毫都不斗。因为蛐蛐儿的主人不希望他精心养护的“爱将”有一次战败的记录。一条好蛐蛐儿只要战败一次，便从此丧失了斗志，对它的主人来说也就没有价值了。因而如果让它和重于自己的对手比赛，就是赢了，也要自身受损，要是输了就更“冤”了。
真正的玩家儿斗蛐蛐儿是很正规的。事先要备好“战场”，要下请帖。玩家儿们带着自己的蛐蛐儿赴约，没有带一两条的，一般还要带上一两个人，帮助照看自家的蛐蛐儿。正式比赛有专门的“斗盆”作为战场，有专人担任裁判，还有专人负责核准参赛蛐蛐儿的体重。比赛开始以后，赛场上鸦雀无声，多少只眼睛都盯着赛盆里的蛐蛐儿，蛐蛐儿的主人心里甭提多紧张了，手心里能攥出汗来！因为蛐蛐儿之间的争斗也是很激烈、很有观赏性的。蛐蛐儿和人一样，有的勇猛，有的狡猾，你来我往，有进有退，有时两虫纠缠撕咬在一起，犹如摔跤场上的两名勇士！斗胜了的蛐蛐儿带给主人的必然是心花怒放；斗败了，主人自然沮丧。但玩家儿都是些有身份、有地位的人，彼此客客气气、礼尚往来。玩家儿斗蛐蛐儿，图的是好玩，非为获利。有时虽也“挂点儿彩”，不过是一两盒香烟而已。当然，用此种方式*的也不是没有，但也应以“玩物不丧志”为度。
古时娱乐性的斗蟋蟀，通常是在陶制的或磁制的蛐蛐罐中进行。两雄相遇，一场激战就开始了。首先猛烈振翅鸣叫，一是给自己加油鼓劲，二是要灭灭对手的威风，然后才呲牙咧嘴开始决斗。头顶、脚踢、卷动长长的触须，不停地旋转身体，寻找有利位置，勇敢扑杀。几个回合之后，弱者垂头丧气，败下阵去，胜者仰头挺胸，趾高气昂，向主人邀功请赏。最善斗的当属蟋蟀科的墨蛉，民间百姓称为黑头将军。一只既能鸣又善斗的好蟋蟀，不但会成为斗蛐蛐者的荣耀，同样会成为蟋蟀王国中的王者。 宋代有两个亡国宰相。其一是北宋末年的李邦彦，号称“浪子宰相”。其二是南宋末年的贾似道，不妨称为“蟋蟀宰相”。他生平斗鸡走马、饮酒宿娼、无所不至；任相后，常与群妾伏地争斗蟋蟀，还总结养、斗蟋蟀的经验，写成《促织经》一部传世。他专权跋扈、蒙蔽朝廷，终于把半壁河山断送给元军，时人骂他为“权奸” 。
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时间：2023-05-28 20:19
中国蟋蟀文化，历史悠久，源远流长，是具有浓厚东方色彩的中国特有的文化生活，也是中国的艺术。它主要发源于中国的长江流域与黄河流域的中下游。真正的蟋蟀名产地，以山东齐鲁大平原而闻名全国，而山东的宁津县是蟋蟀王国王冠上的宝石，宁津种的蟋蟀头大、项大、腿大、皮色好，同时宁津蟋蟀还有北方干旱区虫的体质、顽强的斗性、耐力、凶悍，有咬死不败的烈性。所以近些年来全国蟋蟀大赛中，宁津种的蟋蟀多获冠军。历史上宁津蟋蟀为历代帝王斗蟋蟀的进贡名产地，历史上才有宁津蟋蟀斗慈禧的中国民间故事传说。
体形雄而矫健。蟋蟀相斗，要挑重量与大小差不多的，用蒸熟后特制的日菣草或马尾鬃引斗，让他们互吹较量，几经交锋，败的退却，胜的张翅长鸣。旧时城镇、集市，多有斗蟋蟀的赌场，今已被废除，但中国民间仍保留此娱乐活动。这项活动自兴起之后，经历了宋、元、明、清四个朝代，又从*至今，前后*百年的漫长岁月。这一活动始终受到人们的广泛喜爱，长兴不衰，呈现出年甚一年的趋势。
古时娱乐性的斗蟋蟀，通常是在陶制的或磁制的蛐蛐罐中进行。两雄相遇，一场激战就开始了。
首先猛烈振翅鸣叫，一是给自己加油鼓劲，二是要灭灭对手的威风，然后才呲牙咧嘴的开始决斗。头顶，脚踢，卷动着长长的触须，不停地旋转身体，寻找有利位置，勇敢扑杀。
几个回合之后，弱者垂头丧气，败下阵去，胜者仰头挺胸，趾高气昂，向主人邀功请赏。最善斗的当属蟋蟀科的墨蛉，中国民间百姓称为黑头将军。一只既能鸣又善斗的好蟋蟀，不但会成为斗蛐蛐者的荣耀，同样会成为蟋蟀王国中的王者。但是，玩弄蟋蟀一定要注意不要玩物丧志。
