发布网友 发布时间:2022-02-26 05:51
共3个回答
热心网友 时间:2022-02-26 07:21
第一步:煮粽子时,糯米别用清水泡了,加点它,粽子又粘又糯,好吃不夹生!包粽子时,要想粽子吃着更香,需要一种特殊的食材,它就是农村烧柴火剩下的草木灰。取适量草木灰放入盆中,加入适量的清水,将草木灰溶解。另取一个盆,加入适量的糯米,将草木灰水过筛倒入装有糯米的盆内,浸泡3-5个小时。

第二步:粽叶提前用温水泡软,清洗干净备用。

第三步:糯米浸泡好以后,再淘洗两遍,这样糯米就淘洗的非常干净了。糯米内加入一勺食用盐,加入适量的花生油,搅拌均匀。

第四步:五花肉切成厚片,用葱姜、生抽、老抽、盐,腌制24小时入味。
热心网友 时间:2022-02-26 08:39
这样包的粽子,紧实不漏米,配料丰富,软糯咸香
今天我们做的是蛋黄肉粽,咸香肉嫩,口感丰富。喜欢粽子的小伙伴们,快点做起来吧! 粽子制作: 1.
热心网友 时间:2022-02-26 10:13
粽子一般来说的话,你包好之后直接放在高压锅里面压个30分钟左右就可以了。