早上切好的莲藕段用醋泡了,可以放到下午再做吗？

发布网友 发布时间：2022-04-21 11:11

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热心网友 时间：2023-07-06 09:44

藕切开后泡隔夜是不能再吃的。

藕切开后非常容易氧化变黑，需要将其放入水中浸泡，但这个浸泡的时间不宜过长，一般是20分钟以内为宜，否则时间长了，无论是泡藕的水还是藕都会发生不同程度的变质变味现象，无法继续再食用。需要将其放入冰箱冷藏或不断更换水质，这样藕才能保持新鲜脆爽的口感，但存放时间也不宜超过一天。

藕片切好后隔夜存放方法 

盐水浸泡

如温度在15度以下的，可以将切好的藕放入水中浸泡，然后在里面加入适量的盐，利用盐的杀菌作用延长藕片的保存时间，如温度较高的情况下，需将其放入密封的保鲜碗中浸泡保存，可以存放2天左右。

焯水冷藏

还有一种方法就是将切好的藕片事先用沸水焯烫之后，再沥干水分放凉，放入密封的保鲜袋中，然后置于冰箱冷藏室保存，也可让藕不变色，延长存放的时间。

热心网友 时间：2023-07-06 09:44

这个按道理是可以的，只要你是冰冷的清水。一个晚上问题不大，但是最好是不要这样做，以后最好是零食，要吃零食，把它皮刮掉。刮了皮以后马上做着吃就更新鲜了。

热心网友 时间：2023-07-06 09:45

莲藕去皮之后放在水里浸泡最好建议不要隔夜以后再烹饪进食，因为超过24小时之后，很容易滋生细菌和发生质变的情况，我们平时在烹饪食材的时候一定要注意这一点，保证食材的新鲜程度足够，才会达到健康的烹饪效果。

热心网友 时间：2023-07-06 09:45

藉去了皮放水里泡着，隔夜以后能吃，因为我们有时候买回成袋的藉是用水泡的，还有我们去买藉的时候，也是放在水里的，也有掉皮的，藕就是在水里长得，有的买回来的吃不了削了皮，隔夜也能吃得，

热心网友 时间：2023-07-06 09:46

藕去皮泡热水里头泡着隔夜以后再吃行吗？可以，因为区本身就生活在水里头，如果表皮没有发生什么变故的情况下都可以的，因为凉嗯他这个嗯食品就是放在水里的。