中午带面怎么不会坨
发布网友
发布时间：2022-04-21 11:11
共15个回答
热心网友
时间：2023-01-11 19:07
焖烧杯做面条便当怎么不会坨
食材：面条，器具：焖烧杯一个。
首先，把开水倒入焖烧杯，洗一下，让锅体有热度，然后水倒掉。
然后把面条拿出一指，放入杯中，加上半杯水，然后盖上杯盖，过半小时打开杯盖，倒去水，加进面条伴侣，面条就好了。
另外可以在面条里加鳕鱼条或其他小食（记得要把鳕鱼条切成小块状）。
焖烧杯是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷半天左右时间，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。
你听说过热干面吗？
参考这个做法就行了
碱水面条煮个7,8成熟，出锅后迅速晾干，不管风扇还是电扇随你了，放点油打散一点，别让它粘上了，带到公司用开水泡一会再拌调料就OK了
PS:调料带，别跟面放一起，我觉得我这句有点多余
热心网友
时间：2023-01-11 20:25
别担心，今天小编给大家带来的话题就是：煮面条最忌开水下锅，面店老板教你一招，面条爽口滑嫩又劲道！感兴趣的朋友可别放过。
很多人都觉得煮面条是非常的简单，只要水烧开然后把面条放进去，加入自己喜欢的蔬菜和调味料，煮熟后就可以开动了，其实不然，这样煮出来的面条很难会有爽口滑嫩劲道的口感，甚至还会出现面条结坨的情况，这样就得不偿失了，想要面条煮出劲道爽口滑嫩的口感，那么我们只要跟着面店老板学一招，就能轻松搞定哦，说到这里，很多朋友都开始迫不及待的了吧，别着急，我们继续往下看。
【煮面条】
我们需要准备好的食材有：面条、大蒜、香菜、香葱。食用盐、花椒、食用油、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋等家中常用调味料。
然后我们来处理食材：很多人为了实惠都会选择白面条，其实白面条的口感真的没有剩面条好吃哦，而且白面条的营养价值也不高，甚至还有各种食品添加剂，这样吃起来不健康，而且口感也不会好，接着把小葱洗净后切成葱段放置备用，大蒜去皮后拍成末放置备用，香菜洗净后切成段放置备用。
面碗中加入适量的葱花，大蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒粉放置备用，锅中油烧热，油温升高后下入葱白段进行爆香，然后倒入面碗中，加入适量的白糖、食用盐、生抽、香醋等搅拌均匀放置备用。
另起锅，加入适量的清水，水烧到微开（锅中冒小气泡）的程度下入一小勺食用盐，搅拌均匀后就可以下面条了，面条下了用筷子进行划散，这样就不容易出现粘连的情况，而且加了食用盐的面条吃起来会更有韧性，面条煮开后别着急出锅，加入少许清水，这样能让面条受热更加均匀，避免出现夹生的情况，再次用筷子搅拌几下，然后再次煮沸就可以盛出放在凉水中过一遍，然后放在装有调料的面碗中。
搅拌均匀后我们就可以开动了，这样做出来的面条口感是非常不错的，不仅劲道而且还爽口滑嫩哦，因此希望大家在煮面条的时候千万别再开水下锅了，只要锅中冒小气泡，我们就可以加入少许食用盐然后下面条了，不知道各位看客朋友是否学会了呢？
热心网友
时间：2023-01-11 22:00
早上做好放到中午都不会坨的炒面，适合懒人，连吃一周都会不腻
面条别光煮着吃了，只多做一步，连卤子都省了，根根滑爽，特别香
您喜欢吃什么样的面条？酸辣面？热干面？各种拌面？汤面？炝锅面？打卤面？我想说，我最喜欢的是炒面！面条在锅中煮一煮，再配上肉呀菜呀等自己喜欢的食材炒一炒，换个配菜就是有新的口味，我顿顿吃，连吃一周都不会腻。因为啥？它好吃，还省事，饭菜一锅出，不用单独做卤子了。

这个炒面，有肉，有菜有菌菇，与面条能够做到合理搭配营养均衡，味道香浓而不油腻。我把它早上炒好装进饭盒到到单位，到中午加热再吃还是根根清爽不粘连，同事尝过都说好，纷纷请教我做法。
炒面，要想做好也有小窍门的，不是一味的多放油就能炒好炒不粘连，那样只会越吃越腻。今天我就把我喜欢的香菇肉末炒面分享给大家。您若喜欢，不妨也试试。

所用食材：

鲜面条200克 香菇2大朵 肉末50克 黄瓜1/3根 蚝油1大勺 葱1段
具体做法：

1先将黄瓜、香菇分别切段，大葱切成细段备用。您也可以准备自己喜欢的其它配菜。

2锅中水烧沸，放入面条煮开，当面条煮到中间没有硬芯时即捞出。不要把面条煮得过软。这个度要掌握好，如果没煮熟，面条炒完也会吃起来有夹生的感觉，如果煮得太过，那样面条就不筋道了

3将煮好的面条捞出来，快速过凉。面条过凉既可以使面条根根清爽，又可以使面条具有弹滑的口感。过完凉后要沥水。如果怕粘连，可以放几滴食用油拌匀备用。如果您接下来的操作够快手，则不用。

4锅中放入适量的油，先将肉末炒至变色，然后加入葱炒香，再加入香菇炒软炒出香味。然后加入少许蚝油或者生抽炒至上色。炒面条时建议大家使用不粘锅，这样用很少的油就能达到不粘的效果。

5加入面条，用筷子划散。这里要提醒大家，炒面条用筷子而不用铲子，这样炒面条可以边挑动边炒，比铲子更省事，也不易使面条炒断。

6感觉面条炒得润泽了，可以再加入蚝油。如果您没有蚝油，可以放生抽炒。我没有放盐。再次炒匀入味后，放入黄瓜片。
热心网友
时间：2023-01-11 23:51
中午带面的话，你最好把汤和面一起一起，这样就不会容易坨。如果单是面的话就可容易坨，而且而且回去的话汤和面可以一起吃。
热心网友
时间：2023-01-12 01:59
只能说明你的面里加了油或者是盐了，所以说说他就不这会坨的。
热心网友
时间：2023-01-12 04:24
面条做法简单而且用时短，面条含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能促进消化吸收还能缓解贫血，在增强免疫力方面也有重要功效，但是呢，在点外卖的时候送到了就坨在一起了，那么该怎么办呢？面条煮出来以后，用水冲凉，控净水，然后使用加热过的大豆油拌一下，这样就不会吸水，也不会发粘。面条打包需要将面条挑起晾一下再打包，这样打包才不坨。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
热心网友
时间：2023-01-12 07:05
中午带面的话，先不要煮，要吃的时候再煮，煮几分钟之后用凉水，这样就不会陀了
热心网友
时间：2023-01-12 10:03
如果想自己带饭待面条的话，可以把面条和面汤分开装，这样等吃的时候再把面条放在汤里搅拌一下就会散开，面不会陀。
热心网友
时间：2023-01-12 13:18
面条放久了是会成坨的。可以单独装起来，用香油拌一下这样可以有一点作用。
热心网友
时间：2023-01-12 16:49
如果你带煮好的面，那么到了中午一定会成坨儿的。你可以把生的面条带到单位，然后到中午现煮，多好吃啊。
热心网友
时间：2023-01-12 20:37
最好是面蒸一下，放点油，润滑一下可以，或者是煮熟之后过一下少加点油拌拌，这样的话不容易坨
热心网友
时间：2023-01-13 00:42
把面不要煮的那么大，煮熟就好了，中午带面他就不会坨
热心网友
时间：2023-01-13 05:03
中午煮熟的面肯定会坨，中午带面条去现煮就不会坨，刚煮出来的面好吃。
热心网友
时间：2023-01-13 09:41
中午带面不要坨，煮面的时候八分熟就可以了，然后面条熟了过凉水冰一下再盛出来即可。
热心网友
时间：2023-01-13 14:36
你好，根据你的提问，我认为面食的话，一般现煮现吃就比较好。
