味精的制作方式 味精怎么制作
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发布时间：2022-04-21 11:26
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时间：2022-05-12 19:41
味精制作方法：
味精主要成分为谷氨酸钠，是以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，非常安全，自己完全没有必要自制。制造工艺为：采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。
