为什么高醋泡咸鸭蛋能把上面的皮皮拿下去？
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:57
共2个回答
热心网友
时间：2024-03-05 03:31
一般在盐水里面即使腌制一个月也不会出现这种情况的。可能有两个原因：
1.
溶液里面有酸醋成分，所以蛋壳变软；
2.
溶液中盐放的太少（一般要饱和盐溶液），所以鸭蛋坏了。
热心网友
时间：2024-03-05 03:31
绝对没有任何问题，我也喜欢吃咸蛋，经常自己腌，和你说的情况一样，因为自己腌制的时候，要加些花椒大料之类的调料，时间长了，鸭蛋表面附着一些调料的颜色，什么都不影响，反而这样腌制出的蛋味道更好，我腌制的鸭蛋，个个流油，希望我的答案能帮到你，如果能帮到你，我很高兴。
