发布网友 发布时间:2022-02-27 17:34
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热心网友 时间:2022-02-27 19:03
水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出。
新鲜竹笋处理步骤:
1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯,
2、水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出;
3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味。
经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不会坏。
春笋忌吃人群:胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群,对草酸过敏人群,儿童要少吃,因为吃笋影响儿童钙质吸收。
热心网友 时间:2022-02-27 20:38
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需要。新鲜的、没有经过处理的竹笋吃起来有一种苦涩的口感,经过煮沸会去除这种口感。剥去竹笋的外皮后洗净,切成笋片后焯水五到八分钟左右即可。竹笋的食用方法多种多样,清炒竹笋、竹笋炒肉、凉拌竹笋、竹笋汤、
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