1、面包蟹秋季最好。
2、因为秋天是一年当中螃蟹生长最好的时候，9～10月份的时候吃大面包蟹，黄多肉肥，肉质非常紧实，细嫩。挑选大面包蟹时，一定要买鲜活的，重量较重的，9月吃母蟹，10月吃公蟹，蒸大面包蟹时，放点姜片、黄酒，搭配蟹醋吃，非常可口，还有吃蟹的时候不建议喝冰镇的饮料。