1、减肥能吃西红柿，因为西红柿是低热量、低糖分、多纤维、饱腹感极强的食物。西红柿中含有丰富的果胶等食物纤维，容易让人有饱腹感，还具有吸附体内多余脂肪并排出体外，从而起到减肥瘦身的作用。
2、而含有的番茄红素，能降低热量摄取，减少脂肪堆积和均衡身体营养的作用。而且，西红柿还有调节血压、血脂、血糖的作用。是非常适合三高的肥胖人群食用的。