1、养颜护肤。能提高皮肤的抗损害工作能力。有贫血、月经不调、气血两虚的女士常吃鸽蛋，不仅有美肤滑肤功效，还可能痊愈病症，会让人精力充沛，而且光彩照人，皮肤鲜丽。
2、补肾填精。补肾壮阳、益肾气、温补肾阳醒神，可医治治疗阳萎。
3、护肝。可有助于肝脏构造和作用的维护保养和修补。适合于肝病病人。
4、祛火。能净心祛火，清热解毒除烦，可以清除血液中的热毒。适合于易上火的人员服用。