荠菜的读音是：jì cài。
荠菜的拼音是：jì cài。 结构是：荠(上下结构)菜(上下结构)。 词性是：名词。 注音是：ㄐ一ˋㄘㄞˋ。
荠菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
荠菜jìcài。(1)二年生草本植物(Capsellabursa-pastoris)，花白色，茎叶嫩时可以吃，全草入中药。
二、引证解释
⒈一、二年生草本植物。基出叶丛生，羽状分裂，叶被毛茸，柄有窄翅。春天抽花薹，花小，白色。嫩叶可供食用。引清陈维崧《浣溪沙·雨中由枫桥至玉齐门》词：“薺菜緑平齐女墓，梨花雪压伍胥潮，柳枝和恨一条条。”
三、国语词典
植物名。十字花科荠属，一年或多年生草本。原野自生，分布于东亚一带。叶丛生，羽状分裂，呈狭长形，有缺刻。花小形，为白色。果实为扁平有三棱的短角果。可当止血剂、止泻剂，嫩叶亦可食用。
四、网络解释
荠菜荠菜：荠菜、地菜荠菜：中药
关于荠菜的诗词
关于荠菜的诗句
关于荠菜的成语
看菜吃饭 菜果之物 面呈菜色 甘心如荠 甘之如荠 买菜求益 菜蔬之色 咬得菜根
关于荠菜的词语
看菜吃饭 菜蔬之色 甘心如荠 漏齑搭菜 面呈菜色 咬菜根 热锅炒菜 菜果之物 咬得菜根 买菜求益
关于荠菜的造句
1、清明时节阴雨绵，饮食宜温宜清淡，多吃蔬菜和水果，时令韭菜要推荐，白菜萝卜多吃好，护肝养肺不可少，荠菜菠菜和山药，多多摄入身体好。愿你健康！
2、游鹅湖醉书酒家壁春日平原荠菜花，新耕雨后落群鸦。
3、青松很高，很直，很绿，但那不是一成不变的绿，翡翠般的翠绿，料峭春风中荠荠菜般的深绿，至于他的墨绿，我想我无法形容，那是专属于他的绿，凝聚了他所有精力和精魂的绿，而这种绿，却只出现在冬天。
4、先是挖野菜，荠菜、野芹菜、地瓜叶，挖到什么吃什么。
5、春季滋补正当时，几种蔬菜宜多吃；菠菜护眼抗衰老，每天五十克为好；荠菜清肝清热妙，煲汤营养吸收高；补肾益精属山药，熬粥滋补是良方。愿快乐安康！