1、材料:鸡胸肉一块、柠檬一只、胡萝卜一个、大葱一根、嫩姜一块、老姜一块、红灯笼椒一个、青花椒油、黑胡椒粉。
2、鸡胸肉放到锅里煮熟,煮的时候老姜切片一起放入锅中,加一点盐,注意把漂浮起来的泡沫捞掉。
3、把大葱,嫩姜,灯笼椒,胡萝卜分别切成丝。
4、把各种材料放一起,加入盐,鸡精,黑胡椒粉,花椒油,挤半个柠檬汁即可。