1、主料:50g银耳、25g莲子、25g百合、10g苟杞、适量冰糖。
2、银耳用水浸泡约十分钟,洗净。
3、莲子、百合加热水浸泡约半小时,洗净。
4、先将银耳、莲子、百合一起下锅用隔水炖大火炖约半小时,改小火慢炖3-4小时。
5、加入苟杞,冰糖,待冰糖完全融化搅拌均匀即可。