好吃简单的凉拌茼蒿做法
2022-09-08
来源：华拓网
1、原料：茼蒿、蒜瓣、枸杞、白芝麻、酱油、蚝油、米醋、食盐、白糖、热油。
2、准备好所有食材。
3、枸杞用开水泡一下。
4、蒜瓣切成蒜末。
5、把蒜末，白芝麻加入碗中，淋入一勺热油。
6、然后加入酱油，蚝油，米醋，食盐，白糖调成汁备用。
7、锅内加入适量清水烧开，茼蒿的梗先下锅焯水1分钟。
8、捞出后加入叶子焯水30秒左右，然后全部过凉水。
9、过凉水后的茼蒿沥干水份，加入酱油搅拌均匀。
10、装盘后撒上枸杞就可以了。
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