1、用料:挂面两人份约250g、黄瓜一根、大蒜四瓣、芝麻酱两大勺、白醋两勺、烧肉酱一勺、白糖一勺、白腐乳三小块、黑白芝麻各两勺。
2、挂面煮熟沥干水,粗的或许更好,想要凉点的可以过遍凉开水。
3、将材料中所提到的所有调料,和切碎的蒜,少量水,搅拌均匀。
4、将调料汁浇面上,拌上黄瓜丝,撒上黑白芝麻。