制作步骤
准备材料:油、鸡蛋、黄瓜。
首先我们把黄瓜洗净去皮,再用工具擦成丝。
然后把鸡蛋打散。在锅中放油,倒入蛋液,把蛋液铺开后,开小火。
接着在蛋液表面均匀的撒上黄瓜丝,迅速卷起来后,把接缝朝下再煎一会。
把煎好的蛋卷用筷子夹出来,用刀切成小段,黄瓜蛋奶卷就完成了。