下奶汤鲫鱼汤的做法
2024-01-08
来源：华拓网
下奶汤鲫鱼汤的做法如下：
材料：
- 鲫鱼1尾
- 姜片3片
- 葱段2根
- 干贝适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 鲫鱼洗净后切块备用。
2. 热锅中加入适量的清水，水开后放入鲫鱼块，焯水去腥。
3. 捞出鲫鱼块，将锅洗净后重新注入清水，加入姜片、葱段煮沸。
4. 将焯水后的鲫鱼块放入锅中，加入干贝、红枣和枸杞。
5. 加入适量的料酒调味，盖上锅盖，小火炖煮40分钟至汤汁浓稠。
6. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
1. 在炖煮过程中可根据个人喜好调整材料的用量。
2. 鲫鱼是一种有丰富营养的鱼类，具有滋补养生的功效，适合产后恢复期的女性食用。
3. 鲫鱼炖煮的时间不宜过长，以免鱼肉过烂或口感不佳。
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