白菜粉条豆腐怎么做好吃
2024-01-08
来源：华拓网
白菜粉条豆腐是一道家常菜，下面是一种简单的做法：
材料：
- 白菜 200克
- 粉条 100克
- 豆腐 200克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
步骤：
1. 将白菜洗净切成小段，粉条用温水泡软备用，豆腐切成小块备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，然后加入豆腐块煮一会儿，待豆腐稍微熟一些后捞出备用。
3. 锅中加入适量的油，放入泡软的粉条炒煸至卷曲，然后加入白菜炒熟。
4. 加入适量的盐和酱油，炒匀。
5. 加入少许料酒，继续翻炒均匀。
6. 将煮好的豆腐放入锅中，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可。
根据个人口味，还可以加入其他调料和配料进行调整。
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