做甲鱼汤要放什么食材
2022-10-12
来源：华拓网
需要放枸杞、红枣等食材。有补血补气、补肾补钙、增强人体免疫力的功效。
做法主料：
甲鱼1只。
辅料：
盐2勺，料酒1勺，葱10克，生姜10克，枸杞10克，红枣20克，
做法：
1、甲鱼宰杀放血去内脏处理干净。
2、烧一锅开水。
3、将甲鱼放入开水锅中烫一下。
4、捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮。
5、将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒。
6、将甲鱼焯水去血沫。
7、准备枸杞、红枣、姜片、葱结。
8、焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆。
9、加入水。
10、放入红枣、枸杞、葱结、料酒。之后炖熟。
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