水割威士忌要搅五分钟,需先在杯子中加入老冰块,一定要是老冰块,更利于威士忌的水割,搅动时注意顺时针方向搅动,整个制作过程,大概需要十五分钟的时间。水割是日本人发明的一种饮用威士忌的方法,一般用于单一纯麦世界,目的是降低威士忌口感中辛辣,突出威士忌的芳香和甘甜,这种主要是用于酒精度偏高、口感偏浓烈的单一纯麦威士忌。
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