建议不要隔夜。
决明子水最好不要隔夜，因为决明子水是属于泡饮，或者有一些是煎的药剂，如果隔夜的话，会发生沉淀，导致药效的作用大大减弱，而且隔夜饮用也不安全，因为决明子水也会有一定的细菌和微生物，如果隔夜放置的话，可能会有细菌或者微生物的滋生，导致决明子水发生变质的情况，所以建议最好不要食用。
决明子用开水还是温水泡最好是使用开水。
决明子一般都是经过炒熟的，所以建议用开水比较好，能够将决明子中的有效成分充分融入水中，而且还可以激发决明子的香味，而如果用温水泡的话，水的温度可能不是十分高，决明子中的有效成分融入水中不多，导致中药不能够完全发挥作用，所以建议在泡水的时候一般是使用100℃的沸水。
决明子泡水喝还是熬水喝好熬水比较好。
决明子具有养肝明目、预防便秘的作用，还能够促进血压下降，有抑制胆固醇的合成的作用，如果是想要用来治疗疾病的话，建议熬水，因为熬水的温度比较高，有利于将决明子中的有效药用成分充分的溶解进入水中，有利于提高中药的浓度，如果进入人体，可以发挥一定的作用。
泡水的药用效果比熬水低，如果是平时饮用，可以选择泡水，因为熬水的味道会比较苦，不适宜平时饮用。
决明子煮水几分钟看情况。
如果是用来熬中药的话，时间一般会比较久，大概在半个小时左右。
如果是用来平时饮用的话，一般10分钟左右就可以了，一般是将决明子放入清水中，用大火煮开后，改成小火煮10分钟，可以加入适量的白糖充分搅拌均匀，然后用漏网将茶滗出即可饮用。