清洗干净后可以吃。
黄杏是蔷薇科杏属植物的果实，具有味道酸甜可口、营养价值高的特性，食用黄杏时不用将黄杏皮去掉，清洗后直接连皮食用即可，黄杏外皮中也含有维生素、纤维素等成分，吃黄杏时连皮一起食用可以较为全面的摄取黄杏中的营养成分。
杏子一天可以吃几个1-2个。
杏子的味道酸甜带甜，在杏肉中有机酸的含量比较高，适量食用杏子可以起到促进食欲的作用，俗话说“杏伤人”，杏子性微温，在杏肉中酸性成分较多，如果一次性吃多了杏子，容易出现肠胃不适症状，建议一次吃1—2个为宜，一天不能超过5个。
杏子吃多了会怎么样1、引起上火据《本草衍义》中记载杏子：“多致疮痈及上膈热”，也就是过多的食用杏子容易出现上火症状，杏子性质温和，温性食物吃多了，容易加重体内的燥热之气，导致人出现口唇干裂、口苦燥渴、咽喉肿痛、身热烦躁、尿少便秘等上火症状。
2、刺激肠胃杏子的味道酸甜可口，在杏肉中含有较多的有机酸，有机酸可以促进胃液的分泌，过量食用杏子会增加肠道的消化负担，不利于身体健康。
吃不熟的杏会怎么样杏子外形美观，食用口感酸甜可口，果期在每年的6—7月份左右，富含糖、蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素C、B族维生素等营养成分，不熟的杏中鞣酸含量较多，如果吃多不熟的杏了，容易刺激肠胃胃酸分泌增多，出现腹痛、反胃、呕吐等不适症状。