星期三,妈妈买回了肉,面皮和大葱。说:“今天,我们包饺子!”“好呀!”我和爸爸顿时兴奋得手舞足蹈。
于是,全家人在厨房忙了起来,我洗葱。爸爸剁馅,体力活就属于我们父女俩,妈妈站在那里是技术指导。只听见厨房一阵嘈杂的声音。水流动的声音与嘈杂声混合在一起,成了动听的厨房交响曲。一阵忙碌过后,剁馅完了,随着妈妈一声令下。我们端着馅,拿着皮,坐在餐桌上。我洗了手迫不及待的拿了一块皮在手中,用筷子夹了一筷子在肉在皮中,在两边涂上水,再合上,做成饺子的样子。我一手高举着“战利品”,一脚踩在板凳上,兴奋地说“我的第一个饺子登场!”“岳倩,你瞧瞧你,报的什么呢?肉馅要多,那么点肉馅,喂蚯蚓啊?”我呵呵地笑个不停,爸爸也笑个不停。“瞧你们说的什么话,咱们家难不成是蚯蚓家族啊?”说完,我们全家人都哈哈大笑起来。
“哎呀!爸爸,你瞧,咱们包的既没妈妈包的好看又没妈妈包的整齐还没妈妈包的快。”“这有什么!我教你!”“妈妈好有正义感啊!”你瞧……
由于我和爸爸的突飞猛进,饺子不一会便我们包完了。我们一家人围坐在餐桌前,吃着自己做的饺子好不愉快!
今天,爷爷奶奶来到了我们的家,我突然特别想吃奶奶包的饺子了,于是我们便开始了包饺子大战。
我们先把面粉揉成团,再拿擀面杖擀成一些圆面,用来包饺子的,最后再剁一些馅料,有韭菜的、肉的,反正都好吃就对了。我看着奶奶包,于是便学习了起来,拿一片饺子皮,放上韭菜肉,再包起来捏一捏,不过我包的怎么捏不起来啊,一放手就散下来了,我疑惑地问奶奶怎么回事,奶奶笑着说:“饺子馅弄好了以后,饺子皮边上必须涂上一点水,这样才会粘住。”我听了,又试了一次,把饺子皮边缘放上水以后,再捏一捏就成型了,我包的'是一个胖嘟嘟的饺子,跟奶奶的不太像,于是我又去请教了奶奶该怎么捏,奶奶手把手地教我,说道:“水涂好了之后就要赶快捏,不然的话水就会干掉了,从一边捏向另外一边,不要捏得太松了,不然煮的时候会松掉。”我按照奶奶教的方法,一遍一遍地试,一次不行有接着,就这样慢慢地,我好像已经会包了,我看了看我包的饺子,再看看奶奶的,好像已经差不多了。接下来饺子包好了就该下锅了,饺子放进水里煮,煮熟了之后捞起来,最后再加上奶奶调的酱料,蘸上去吃上一口,味道好极了。奶奶的酱料是放上盐、味精、香菜、生抽和酱油,最后再加上一点辣椒,搅拌在一起,简直就是人间美味。
我夹到了我包的饺子了,一个胖嘟嘟的,我一口就吃到了嘴巴里面,自己动手包的饺子就是美味!
甘肃临泽 曹庄小学 党生育
星期天早上,妈妈对我:“今天中午我们吃饺子吧。”我一听便高兴地跳了起来,这时妈妈却说:“先别高兴,这回你得自己包;要不,你就不准吃。”这下我可着急了,包饺子我可不会啊!但又想吃到那香喷喷的.饺子,还是答应了。 妈妈准备好包饺子的材料后,我就来到面板前和妈妈一起包饺子。哪知道包饺子并不是一件容易的事,我捏这边,那边的馅有冒出来;捏那边,这边的又冒出来,于是我干脆用手两边一起捏,结果两边没有露馅,“肚子”却破了,只好再拿一块面皮补上,放到那儿和妈妈包的一比,我真的不想再包了。妈妈好像看出了我心思,于是就对我说:“做事情可不能半途而废啊!”我心想:“对啊!如果来年包饺子都学不上,还能干什么呢?”于是,我学着妈妈包饺子的动作,先把饺子皮放在手心,馅不能放得太多,顺着皮的边慢慢的向里用劲捏,直到合了口。就这样连续的包了好几个,越包越熟练,越包越好看,心里可高兴了。 吃饭的时候,我专门找我自己包的饺子吃,可香了。
(指导老师:张丽红)
“我捏,我捏,我捏捏捏!”“哇哈哈,你这是饺子吗?!是个饼吧?哈哈……”“哇!这个真好看!”“……”听,这一阵欢笑声是干嘛的?当然是我们在包饺子啦,班里的同学都乐开了花。欢乐的节日开始了……
六一这天,学校组织我们搞了这个包饺子的活动,让我们真正的学习生活,感受生活的乐趣!
首先,老师把饺子皮和和好的韭菜肉馅发了下来,让我们自己包饺子,我和我的小伙伴们激动地心情可想而知了!开始包饺子了,我先把饺子皮规规矩矩的捧在手心里,然后用勺子舀了一团馅,放在饺子皮的中间,然后把饺子皮的边轻轻的捏合到一起,小饺子就初具模样了,再使劲的一合……咦?!怎么没有捏死呀?看妈妈就是这样干的呀?再来,我捏-----嘿!终于捏死了!饺子原来这么难做啦。管他呢,包的好看就行。甭说,月牙形的,像一轮弯弯的新月躺在那儿,真不错,我得意的欣赏着!或许是太得意了,下一个饺子包的,那叫一个“丑”哇!馅都出来了,快成一滩乱泥了,让人看着就没食欲。呵呵,赶快仔细的包下一个吧,这个自我感觉还凑合,就是外沿的耳朵大点,就像猪八戒的……哈哈……转头看看组里的其他同学,一个个都忙得满头大汗,身上脸上都是面粉,各人都“化妆”啦,哈哈,我忍不住笑出声来了,他们抬头也看到其他人的脸上,也都忍不住的笑了……
我们先把分配给我们的任务完成了,一起去看了邻桌的那个组,我的那个妈呀!还有比我包的还难看的,很多肚子都爆了,当然也有好看的,包的就像妈妈包的,小巧玲珑,耳朵大小合适,让人看了就忍不住想捧在手心里疼爱一番。
包完饺子,我们一起帮忙搬到厨房,该让他们下锅啦!
等到我们的饺子出锅的时候,那叫一个“漂亮”呀!皮和馅分家的有很多,瘪瘪的肚子的也有很多,但是那些都阻挡不了我们品尝的欲望,那可是我们自己的劳动成果呀!我们可是很有成就感,边吃边乐呵呵的谈论着包饺子时的有趣的事,我们都说,下次我们会包的更好!
通过这次包饺子的活动,让我们在活动中学习了很多东西:看着妈妈包饺子很容易,我包的怎么就不好看呢?真是“看花容易,绣花难”!还让我们知道,父母养育我们的不容易,以及,想包好一个小小的饺子也是需要学问的呀!
“熟能生巧”下次我们一定会做的更好!
迎着外面张灯结彩的景象,除夕又到了。大伙上上下下地都在忙一件事――包饺子。
爸爸早早地就去市场买了饺子皮,而奶奶也用肉和玉米拌好了饺子馅,就等大家一起来包饺子了。
我很少包饺子,包的饺子自然是奇形怪状,连饺子馅都会从饺子皮里“钻”出来。我无奈极了,但也没有办法。“哎。”我叹了口气。我瞄了一眼奶奶包的饺子――哇!奶奶包的饺子不仅丰满,而且饺子皮的封口处还是像裙摆一样一层一层的。
我看得目瞪口呆,开始观察奶奶包饺子的步骤:首先把一张饺子皮展开,放平在手心里,再用勺子舀一勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来,用手在饺子皮封口处捏成一条一条的“裙摆”,这样,一个精致的饺子就包好了。
于是我就按糖葫芦画瓢起来,可是我包的饺子还是七扭八歪的。我没有放弃,又试了一次:摊开、放馅、包好......成功了!这次并没有奇形怪状,也没有露馅,虽然没奶奶包的那么好看,但毕竟还是成功了,我开心地跳了起来。
包饺子,看起来容易,实际也不容易。做任何事都要有耐心并且要细心观察最后去努力实践,才可能成功啊。
包饺子 小虎子 这几天我的馋虫“不服管教”,又出来作怪,我就厚着脸皮缠着妈妈,让妈妈做我最喜欢吃的饺子。因为妈妈实在太忙了,没时间包饺子。经不住我一番软磨硬泡,妈妈只好答应我,等星期六中午就包饺子。 星期六的早晨,妈妈早早起来,剁好陷,和好面,等爸爸回来一起包饺子。中午,爸爸没回来,包饺子就缺人手,所以,我自告奋勇要求包饺子,体验一回。可饺子“薄皮大陷“的形象,我怎么也不会包。只有一捏,不是饺子皮儿破了,就是陷儿出来了。我只好少加些陷,可一包,总像霜打的茄子一样――蔫了。妈妈包的全是挺着“将军肚”。折腾了大半天,一个像样的饺子没有包成。我又想了个馊主意,把两片饺子皮儿压在一起,中间塞上一点陷,果真有用。可跟妈妈包的饺子比,那真是小巫见大巫了。那简直不是饺子,是袖珍饼呀!我深知不是干这个的料,就“辞去”了这份“工作”。 不管怎样,最后终于把我的馋虫给压下去了。
第1篇银杏树上的叶子纷纷扬扬的落了下来,早已所剩无几。在这个冬日融融的下午,我们班上了一节非常有趣的劳技活动课,同学们都上的津津乐道,不亦乐乎。
“叮铃铃,叮铃铃……”上课了,我们班像往常一样,背起了古诗,这是,孔老师走了进来。啊!“包饺子进行曲”开始啦!
孔老师先把一张饺子皮放在左手心里,再用右手拿起一双筷子挑起一点儿馅,放在皮的中间,并用筷子把肉馅放成“1”字形,然后把皮对折,最后拥挤的方式把饺子皮“封闭好”,啊!一个完美的工艺品呈现在我们的面前。可是,饺子还是不完美,原来,肉馅像一个淘气的孩子遛了出来。虽然我们第一次做失败了,但是我们没有放弃,又开始做起了第二个。孔老师熟练地做着,每一个地方都是那样的精致,那样的巧妙。不久,一个小巧玲珑的饺子出世了。我猛地发现,孔老师就像一位魔法师,用一支神奇的魔法棒变出了一个十分精致的东西……
时间在一点点的流逝,孔老师又给我们表演了其他小吃的做法。“包饺子进行曲”也快完了。嗨!朋友,你看见了之后会了吗?赶快动手试试吧!
高桥小学五年级:丁泽丹
第2篇大年三十一大早,我就嚷着爸爸快点去爷爷家。
一进门,就看到奶奶他们正心得不亦乐乎。你看,大伯、叔叔他们正在贴春联;爷爷、奶奶在厨房忙碌,准备着丰盛的饭菜;大伯娘、妈妈、婶婶在包铰子;哥哥在津津有味地看电视;小弟弟在玩着他心爱的玩具。我该干点什么呢?我立即跑到妈妈身边说:“妈妈,我想帮你包饺子。”妈妈说:“好啊!”我拿着饺子皮,迫不及待地把菜馅放进去,不好,“肚子”破了,原来菜馅放多了。我又重新拿了一个饺子皮包起来,饺子皮太厚了,包不起来了。我焦急地问妈妈:“怎么办呀?”妈妈走到我身边说:“你看好了,先把菜馅放在饺子皮中央,对折后,把中间的边压紧,然后两边往中间一捏,就行了。”我学着妈妈的样子,小心翼翼地包了起来,哈哈,终于包好了一个,再用同样的方法又包了许多饺子。看着鼓着大肚子的饺子,一个个盛气凌人的样子,口水都要流下来了,真想狠狠地上去“亲”一口。
晚上,一边看着春节晚会,一边吃着亲手包的香喷喷在饺子,特别爽,心想:今年的除夕夜真有意义。
江苏省丹阳市正则小学(北区)三年级:任雪寒
第4篇包饺子 临邑县师范附小五年级五班 吕瑞琪 “懒猪,帮我包饺子。”妈妈120分贝的声音从厨房传来。 我极不情愿的关上电视,来到厨房,理直气壮得对妈妈说:“妈,我不会包饺子。”“不会就过来和我学。”妈妈说:“左手拿着饺子皮,右手拿筷子把馅儿夹到皮里,记住,放得不要太多,然后在皮儿中间捏紧,左右两边向中间聚拢,我警告你可别大意。”妈妈给我示范了一个。 妈妈让我全部包完,这可为难我了,我左手拿着饺子皮,右手拿筷子夹了一点馅,就捏上了皮,可我觉得太少,想重包,可怎么弄都弄不开,没办法,这个饺子报废了。吸取了上次的教训,我把馅弄得不多也不少,我使出吃奶的劲儿才保证饺子不露馅。第二个饺子真是天衣无缝,不过,和妈妈包的一比,实在太丑了。可有句俗话说的好‘人不可貌相’,更何况是饺子呢? 就这样,我包了第三个、第四个…包完准备洗手时,偶然间一看镜子,自己倒成了一只小花猫。 “懒猪,没想到你这么棒。”妈妈竖着两个大拇指对我说。 (指导教师:豆豆)
第3篇包饺子 今天是星期天,爸爸妈妈在包饺子,我在一旁看着。妈妈说:“展展,你会包吗?”爸爸笑着说:“给她露两手。”我袖子一挽,双手一拱:“爸爸,我这儿拜您为师了。”“免礼!”妈妈嗔怪地扔出一句:“总是没正经的。”“非也。”“理当是正经。”我附和道:“妈妈您就瞧好吧!”爸爸教我拿起一个饺子皮,放馅,用食指和拇指把包皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。爸爸边示范边讲解,我边领会边实践,按操作程序包上第一个饺子,往桌上一放,妈妈笑道:“简直就是‘丑小鸭’!”我仔细瞧瞧,的确包得“形体不佳”。“为师告诉你有――‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”爸爸的话激励着我。这一次爸爸改变了战略:手把手教我包第二个,又站在一旁指导我包第三个,让我独立包第四个……就这样,我一个接一个地包下去,饺子包得越来越好,速度越来越快。妈妈见了赞不绝口:“哟,‘白天鹅’在这里聚会啦!”大家听后都笑了起来。 今天的饺子,我吃得特别的香,因为是我亲手包的。
第1篇星期天,妈妈说今天中午吃饺子,我特别高兴,因为我特别喜欢吃饺子。到了中午,妈妈和好面,我就去帮妈妈包饺子。 我先拿着擀面杖擀面,妈妈包。我擀面只往中间擀,擀完了,我一看,我把中间都擀破了,但边却很厚。妈妈看了,说:“你应该捏着边转着擀”,说完,我就按着妈妈说的办法擀。妈妈说的办法还真对,我擀的越来越好了。 后来,我来包,妈妈擀。我先把皮放在手上,然后把菜放在皮上,再把皮捏一下,我把我包的第一个饺子和妈妈包的饺子对比了一下,我一看,妈妈包的.饺子像一个挺着肚子的大将军,而我包的却像一个还没上战场就倒下的士兵!妈妈看了,又说:“你应该把这个口捏紧,包的才好”。于是,我就把这个口捏的紧紧的,包的就特别漂亮。 开饭了,我赶紧盛了一大碗,我吃了感觉特别香,特别好吃。我想:还是自己包的好吃呀! 通过这次包饺子,我不仅学会了包饺子,还知道了妈妈平时是多么辛苦,同时,我还懂得了劳动所带来的乐趣。
第6篇正月初七的早上,一起床,我就看见外婆在包饺子,我冲上去说:“外婆,我也要包饺子。”外婆说:“好!你先看我包一个,然后你再照着做。”
只见外婆一手拿饺皮,平放在另一只手的掌心,接着,用筷子夹了一些馅,把馅放入饺皮中间,把饺皮的两边合在一起,轻轻一捏,一个小饺子就诞生了。
我学着外婆的样子,拿起一块饺皮,往里面放馅,外婆嘱咐我说:“馅不要放太多,也不要放很少,捏的时候不要太用力。”我说:“嗯,知道了。”我开始捏了,饺子被我做成了蜗牛,飞机……一个个小饺子被我做得千奇百怪,很有个性。妈妈说:“你这包的是什么饺子?”我笑着说:“我包的是独一无二的龚氏饺子嘛!”
包完了饺子,外婆把饺子放入锅中,一只只饺子相继沉入水底,煮了一段时间后,一个个饺子像一艘艘小船飘在水中,它们好像在说:“主人,快来吃啊,我们已经熟了。”我找到自己包的那些饺子,吃得真开心,觉得这是世上最好吃的饺子,因为它们是我亲手包的。
湖南省益阳市桃江县桃花路小学三年级:龚嘉?
第1篇今天,爸爸妈妈要包饺子,我听了后也决定学一学!
爸爸从菜场上买回来薄薄的饺子皮,和新鲜的猪肉。爸爸先把一整个猪肉放到砧板上。把一整个肉剁成肉沫,那声音像机关枪一样,好像发生了战争似的。把肉沫放到碗里,到入适量的调味料,两勺酱油,一勺黄酒,再放一些些盐和味精,肉沫就好了。爸爸先拿出薄薄的饺子皮,将一勺肉沫放在饺子皮的中央,在饺子皮两旁抹上水,这是为了防止饺子煮的时候散开,然后,一手捏着饺子皮一手轻轻的捏出褶子。爸爸包的饺子圆鼓鼓的,非常漂亮。
于是,我学着爸爸的样子也包了起来,原以为包饺子很容易,可我包出来的饺子软趴趴,没有样子。我问爸爸:“你的饺子怎么包的这么好看?”爸爸说:“包饺子要肉要放的多。也不是一天两天就会的呀!”于是,我更加认真的在去包了一个,比之前那个好多了!但是饺子皮都快撑破了!我心想:这包饺子,可真是看起来容易做起来难呢!
终于,要品尝饺子了,饺子下锅了像一位位跳水冠军。等到饺子慢悠悠的浮上水面,妈妈就把它们捞起来,我迫不及待的尝了一个!自己包的果然比外面的好吃多了!包饺子的事情让我知道以后做事要更加充满耐心,相信以后我会做的越来越好!
年三十家家户户忙着包饺子,这不我和妈妈也开始忙活起来了,我先洗干净小手妈妈帮我穿上围裙,这身打扮立刻让我变成了一位小厨师。
妈妈先把和好的面放在盆里醒一醒,利用醒面的时间妈妈开始调馅。妈妈把切好的葱、姜、白菜、十三香、酱油、香油、盐放进肉馅里搅拌均匀。妈妈告诉我一个小诀窍:盐到油香,意思是说盐味到了肉馅自然就香喷喷的。
开始包饺子了妈妈先让我从擀皮学起,我拿起一个小面团照着妈妈的样子按扁擀了起来,面团和擀面杖好像天生就是好朋友,面团老粘在擀面杖上死活都擀不成。妈妈告诉我:“像这样的情况就要撒上一些干面。”果然如此再擀起来就轻松多了。可是新的问题又出来了,我擀的皮里薄外厚根本没法包。妈妈告诉我手上要有巧劲才能擀出好皮,包出的饺子才不烂。“功夫不负有心人”终于我擀出的饺子皮又圆又好。
学会了擀皮妈妈开始教我包饺子,吸取擀皮的失败经验,我这次让妈妈手把手的`教我。我学着妈妈的样子拿出一个饺子皮放在左手的手心里,用筷子夹起一团肉馅放在皮上,肉馅放的太多会撑破肚皮,肉馅放得太少包出的饺子像一个发育不良的婴儿,所以放的馅要适中。把馅放在皮中间用筷子往下按一按,拿起皮的边对折把饺子皮捏紧,就这样一个小贝壳就诞生了。经过反复的练习我越包越好,越包越漂亮!把我累得腰酸背疼。
通过包饺子使我明白了一个道理:看起来不起眼的小事也是一门功夫,要经过一番认真学习才能成功!
周末在家,突然想吃饺子,问妈妈,妈妈想了想,问我要不要包饺子,我当然点头——我可是包饺子的高手呢。
妈妈带我去市场买来瘦肉、蘑菇、玉米还有饺子皮,回家后,妈妈就开始忙着做饺子馅,把瘦肉、蘑菇、玉米这些全部切得碎碎的,然后搅拌在一起。其实我喜欢吃饺子,却不喜欢包饺子的过程,因为生猪肉的味道很不好闻,我挺讨厌这种味道的。
不过为了能吃到好吃的饺子,不好闻也要适应,我洗干净手,和妈妈一起坐在桌子上包饺子,先把饺子皮放在手掌,用小勺子舀一勺差不多一个硬币大小的馅料,放在饺子皮上,然后把饺子皮对折,压好封口,折叠成波浪状就行了——以前过年经常和妈妈包饺子,所以这道工序我现在也能做得像模像样了。
很快我们就包了一桌子的饺子,别看包了这么多,其实我和妈妈都超级喜欢吃饺子,这还不知道够不够吃呢。
包完了饺子,妈妈先下了一锅,剩下的打包装好放进冰箱里等下次吃,新鲜出锅的饺子非常鲜美,还没吃就闻到那香喷喷的瘦肉蘑菇和玉米的味道了,而且这一锅一个露馅的都没有呢,我和妈妈都开心地吃起来了。
包饺子 今天下午,我看见爸爸妈妈把饺子馅.,面皮摆在茶几上,就像他们肯定要包饺子了。果然,爸爸飞快的擀起面皮,妈妈接过就包了起来,于是我对妈妈说:“我也想包饺子”。妈妈说:“先去把手洗干净”。 我洗干净手以后便拿起面皮开始包了,这饺子看起来容易包,其实挺难的,我包的饺子个个像泄了气的皮球,“躺”在案板上,无论我包多少馅,我包的饺子都是扁扁的,看起来像馄饨,我索性就这样包,管它扁不扁。 过了一会,爸爸不擀面皮了,妈妈又去做饭了,我只好自己擀自己包。擀的第一张竟粘在案板上了,等我使劲揭下来一看,――我的天!这哪像一张面皮!面皮中间都透了。我只好把它揉成面团重新擀,这回我吸取教训,一只手抓住面皮的一边边擀边换手,总算擀好一张面皮。又继续包饺子,到全部包完饺子已经是一个小时以后了。累得我手脚酸痛,回屋抱起一本小说就看了起来。 这是我第一次包饺子,我虽然很累,包的也不好。但我学到了很多东西,也明白了很多道理。正所谓世上无难事只怕有心人!
第6篇包饺子 今天天刚蒙蒙亮,我就一骨碌爬了起来,也不睡懒觉了。为什么呢?因为今天我家要包饺子了。那光滑 的饺皮,鲜嫩的肉馅,至今还让人垂涎三尺。 一起床,我就吵闹着要妈妈买饺皮回来包饺子。妈妈振振有词地说:“天天吵着要吃饺子,自己又不会 包,买来你自己包!”我也不知怎么了,竟一口答应了。我随妈妈上街买了饺皮,兴冲冲地冲进家门,一切 都准备好了,妈妈才走进来。我迫不及待地卷起袖子,拿一块饺皮包了起来。 吃饺子容易包饺子难,我打算和妈妈比一比,谁包得多。一开始,妈妈的动作很快,我也不甘示弱,沉 住气,继续包。过了一会儿,妈妈旗开得胜。我可不高兴了:“妈妈,现在不比谁包得多了。呃......比谁 包得有创意。”“呵呵”妈妈笑了笑,把饺子包得像包子。我呢?故意把它包得像花孔雀、像白云......我 正想叫喊,这才发现妈妈可以把饺子包得像扇子。我呆呆地站在那里,心想:包饺子可真难,反正过年的时 候也得包,到时候再包吧! 虽然这次包饺子我没包成功,可是下一次包饺子我一定会发挥得更好,请相信我!
第7篇今天晚饭前,正在玩耍的我听到妈妈说,“韩伯均,晚上吃饺子,你跟奶奶学习包饺子吧。”“耶!”我欢呼着,快乐极了,要知道,饺子可是我的最爱之一,而且,我还没包过饺子,今天终于逮着机会了!
奶奶在厨房等着我呢,她的手里拿着一把刀,桌子上是一个长长的用面做的“棍子”,这是她提前擀好的。
我仔细观察这,首先,第一步,奶奶拿着刀,一下下,迅速把“面棍子”变成了“面球”,这个简单,我依葫芦画瓢,一下一下切了起来,正切着,奶奶说,“别弄着我手指”,好险,因为刚刚我的手指几乎放到了刀下,如果不是奶奶提醒我,后果不堪设想,于是,我回答,“嗯,你也小心。”继续包着饺子。
第二步,奶奶抓了一些面粉,往“面球”上一洒,我看着挺好玩,就学起了奶奶。
然后,奶奶开始拿着擀面杖,快速的擀了起来,像变魔术一样,一擀就变成了面皮,我在旁边跟着学,结果……搞砸了,奶奶说,“唉,你该擀慢点儿,我是和面和多了,才这样干的!”
终于该包馅了,奶奶先包一个给我看,“哇,好漂亮”,我也开始认真的包饺子馅了,一个,一个,又一个,我自己包了十来个饺子!
我在饭桌上吃着自己包的饺子,嗯,真满足!
正月初一,奶奶说中午要包饺子吃,我问奶奶:“我可以学着包吗?”奶奶说:“当然可以啊,一会儿我教你。”到了中午,奶奶把准备好的饺子皮和饺子馅儿放在一个大盘子里,端在桌子上,对我说:“今天我就教你怎么包。”奶奶左手拿着饺子皮,右手舀了一勺子馅儿放在饺子皮上,对我说:“馅儿要不多不少,多了包不住,少了包出来很难看。”奶奶把饺子皮一头折进来,把饺子馅卷了一个圈,用手把两头捏了一下,然后把两头对接,再捏一下,这样一个饺子就算完成了。我仔细地看着,迫不急待地想试一试,在奶奶的指导下,我拿着饺子皮舀馅儿,前面做的很顺利,在卷完饺子皮准备对接的时候,饺子皮撑破了。奶奶笑着说:“你把馅儿放多了,下次少放点就行了。”经过多次练习,我终于包出了一个有模有样的饺子。可我感觉还是没有奶奶包的好。我想没关系,熟能生巧嘛。转眼间饺子全部包好,它们像一排排银元宝。爷爷把水烧开了,奶奶把包好的饺子放入锅中,饺子就像一群小鸭子在跳水嬉戏。吃饺子时我专门挑自己包的饺子,虽然有点不好看,但我依旧吃得津津有味。我想这就是自己动手的快乐。
星期天,我们家包饺子。我和老妈去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口,要了一斤饺子皮。我问老妈:”买什么材料做馅呀?“老妈说:”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是,我们把各种材料都买了一些,然后,提着材料就高高兴兴的回家了。
回到家,我和老妈把材料放到盆子里用水冲洗干净,接着,用刀把材料切碎。老妈说:”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问老妈:”为什么要这样放,不把材料放到一个盆里呢?“老妈说:”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。
调好馅,和好,老妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着,特别想学,于是,我对老妈说:”您能教教我吗?“老妈说:”你跟我学一定要有耐心。“就这样,我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上,再用勺子把馅放在饺子皮上,最后把饺子皮按实,终于包好第一个,接着包第二个、第三个·····我和老妈越包越起劲。我还问老妈,如果不把边皮按实,会是怎样呢?老妈笑了:”傻孩子,那样煮的时候会露出馅,所以一定要包实点。“大约过了半个小时,我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子,我看见老妈在锅里放了些水,待水开了,把饺子放进锅里,水开了,大约点两次水,饺子就煮熟了。
看着这些香喷喷的饺子,我高兴的欢呼着,和家人一起津津有味的吃起来。
第一次包饺子的感觉真好。
第一次的'感觉并不一定是快乐的,但第一次永远是新鲜的,如刚刚出炉的蛋糕,散发出阵阵诱人的香味,最让人难忘,而我最难忘的第一次是——包饺子。
那天,我看到老妈正在包饺子,桌面上放着包饺子的材料,其中有我最喜欢吃的白菜瘦肉饺子的馅料,我看了一会儿心想:“包饺子可真简单呀!”,我对老妈说:“老妈我也要包一个。”老妈爽快地答应了,真是看花容易绣花难呀,看看我自己包的饺子不是馅多就是馅少,不是皮薄就是皮厚,一点都不好看,再看看老妈包的,就像精神饱满的大将军挺立在战场上,而我包的哪些,一点也不像饺子,真有点失望,老妈安慰我说:“凡是有第一次,不要灰心,包饺子的时候馅不要放得太多,放得太多,再放进锅里蒸的时候会蒸烂的。”知道了,知道了,我非常不耐烦的说,蒸了大约二十几分钟后,我揭开锅一看,饺子的皮会全部都蒸烂了,我知道我不听老妈话是错的,我按照老妈的方法重新试一次,终于功夫不负有心人,这次成功了,包出的饺子很漂亮,像绽放的花朵对我微笑,我高兴极了!
从第一次包饺子中,我懂得了人生中的第一次是非常可贵的!你千万不要遇到一点挫折就退缩,不管你是成功还是失败,只要你敢去尝试,就一定有收获!
今天,我学会做一件家务事:包饺子。这让我无比兴奋。
这天早上,我刚刚起床,就看见奶奶正在包饺子。只见她拿起一张饺皮,用勺子舀了一勺饺馅放进饺皮中间,又用手沾了一点水。我问奶奶:“为什么沾水呢?”奶奶说:“这样饺皮才能粘合呀!煮出来的饺子才不会散。”这还不容易!我跃跃欲试,让奶奶赶紧让我来包。
我按照奶奶刚才的包法:舀馅儿、沾水......不不,我才不占呢!麻烦!于是我直接包了起来,我把饺皮对折起来,用力把它们捏合上,却怎么也合不上,我又用力掐,结果不仅饺皮没合上,还被我捏扁了。一个自创的饺子包好了!我拿给奶奶看,奶奶“扑哧”一声笑了起来,说:“这个是饺子吗?这是馅饼!”我有点不好意思,说:“奶奶,那你教我包吧!”奶奶说:“做事要有耐心,还要细心,我来教你。”于是,我在奶奶的指导下,顺利包出一个不太好看的饺子,但是我不灰心,耐心地包着,终于包出了合格的饺子。饺子煮好了,我吃着自己包的饺子,格外香,心里美滋滋的。
做任何事都要耐心加细心。比如:在写口算题时,要耐心加细心,这样才能百分百全对。我要把这个道理用在学习上,做个好学生!
今天我很开心,因为我学会包饺子了。
刚上完网课,我就被浓浓的饺子馅味所吸引,走进厨房,看到妈妈果真在调西芹猪肉馅,我高兴地问妈妈:“我们中午吃饺子呀!”妈妈冲我点点头。我迫切的说:“我也要包饺子,可以吗?”“好吧!你可不要半途泄气哦,包饺子可不是那么好学的。”我心想:包饺子有什么难的,我一定学的很快,不信你等着瞧!
这时爸爸正和好了面,这时我们一家开始了——包饺子。爸爸揪剂子,妈妈拿起小剂子擀的又快又圆,只见爸爸拿起饺子皮,几下就包成了一个漂亮的大饺子,这时给我急得连忙说:“爸爸你慢点,我都没看清呢!”说着爸爸拿起一个饺皮告诉我,要先把饺子皮放到手掌上,再往中间放上适量的馅,把饺子皮对折起来,然后沿着边把它捏紧就可以了。这时我看着自己手里饺子的模样实在有点难看,和爸爸妈妈包的样子完全不一样。我直叹气,妈妈说:“没事,万事开头难,多包几个熟练熟练就好了。”在爸妈的鼓励下,一个、两个、三个……我的饺子越包越好了,我连忙向爸妈炫耀。爸妈也高兴的对我夸赞道:“不错,不错。”我听着心里高兴极了!
吃着我自己亲手包的饺子,真是太香了!
今天,天气晴朗,我早早的起来了,心情既兴奋又激动,因为新概念英语学校要举行饺子宴。
来到学校,老师们已经准备好了包饺子的材料,大家围坐在一起开始包饺子。看老师把馅放入饺子皮,两手一捏,一个饺子就包好了,感觉不是很难。我也拿起一块饺子皮,狠狠地舀了一大勺馅放在皮中央,可饺子馅像一个个调皮的小精灵,在饺子里面捉迷藏,不是这里漏出来,就是那里挤出来。可把我急坏了,感觉两只手都不够用了,恨不得把脚也派上来用。
老师告诉我不要慌,刚开始不要这么多馅,少一点,并手把手地教我。在老师的指导下,我的第一个水饺终于诞生了。我可比中奖还开心呢!慢慢地,我包的水饺越来越好了,看看大家包的饺子像一个个白白胖胖的小娃娃。不过,我们也成了一个个小花猫。
开始煮饺子啦!老师把包好的饺子放在锅里。不一会儿,香气扑鼻,整个房间弥漫着一股水饺的味道,大家拿着碗排着队等待着美味的水饺。拿到水饺后,我轻轻的咬了一小口,香喷喷的,好吃极了。吃着自己包的饺子别提有多开心了。
最后老师说放学了,大家依依不舍的离开了。真希望能有多几次这样的活动!
今天是大年初一,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我,我们一家人开始包饺子。
奶奶拌好了饺子馅儿,是韮菜大肉,闻着可香了!妈妈负责揉面,爸爸负责擀皮儿,爷爷、奶奶和我负责包。我们一家人忙得不亦乐乎。我学着奶奶的样子,先把饺子皮摊开,然后用筷子把饺子馅放在上面,再把饺子皮儿合起来,用手捏紧。结果由于我技术不熟练,饺子馅不是放多了就是放少了,饺子不是太小了就是馅太多被我捏破了,弄得我狼狈不堪。我的身上、脸上全是面粉,像个大花猫。不过很快我就熟练了,学着奶奶的样子,包的饺子有的像小船,长长地、扁扁的,还有的像月牙,弯弯的。
爸爸说:“饺子是中国的传统食品,一家人吃象征团圆,招待客人表示尊重。”
不一会儿,饺子煮好了,我吃着自己包的饺子,享受自己的劳动果实,心里甜丝丝,美滋滋的。
星期六,我写完作业,正在看书。老远就闻到一阵香味,因为那时间肚子是有点饿了。
我赶快向厨房跑去,看见奶奶正在包饺子,我就问奶奶:“我可以报一下饺子吗”?奶奶回答道:“可以呀”。 奶奶正说着, 我就拿起一片面片,把菜馅放进里面,没想到,我包的饺子一个有一个的全都漏了馅。她并没有批评我,而是教我包饺子的方法。我又观察奶奶的手法,学着奶奶的 样子包饺子,包得越来越好,奶奶笑了,我照着奶奶交给我的方法,又重新包起饺子来。奶奶让我在锅里倒半锅水,放在炉子上,等待着开水热了,起了白色的小泡 泡,我把包好的饺子全部倒进锅里,耐心等待饺子煮熟。
开饭了,妈妈说我包得很不错,爸爸说我包的很好。我心里暗暗笑了,其实这都是奶奶的功劳。
学习包饺子这件事,我明白了,只要你一直努力,一件事情就可以做成功。
教师评语:包饺子、煮饺子的经过写得比较具体,语句通顺,用词比较准确。但是段落安排不够合理,望继续努力!
有一天晚上,我看奶奶正在包饺子,瞧,饺子皮在奶奶的手里不到一会儿就变成了一个个腰杆笔直精神抖擞的“小哨兵”。
我兴致勃勃地对奶奶说:“奶奶我也要包饺子!”奶奶笑笑,说:“好呀,那你就包一个。”我立即拿起一张饺子皮放在左手的手掌心,放上饺子馅就包。唉,说起 来容易,做起来真不容易呀!过了好长时间,我才包好了一个饺子,可是,这个饺子真不“听话”,一点面子也不给我,像一个臃肿的大胖子,“砰”,一声倒在桌 子上了。我努努嘴儿,并没有放弃,继续包。包一个,倒一个,包一个,倒一个……结果,一个都没站起来!
我感到很奇怪,就问奶奶:“奶奶,我是照您的样子做的,可是……饺子怎么全部都趴下了呀?”奶奶上下打量了一下我包的饺子,拍拍我的肩膀,说:“琪琪,你仔细看一看,你的馅放得太多了!一口吃不下一个大胖子呀!你把它们喂得超级过胖,能不倒嘛!”
我吸取教训,按照奶奶告诉我的方法来做,果然饺子“听话”了。
我从中明白了一个道理,做任何事情都要留心观察,不能急于求成。
星期天,我和姥姥、爸爸一起包饺子。姥姥买回来韭菜和肉,盘好馅、和好面,等面“饧”上一个小时后,我们就开始包饺子了。姥姥主要负责擀皮儿,我和爸爸一起包。姥姥擀皮儿的时候,去自告奋勇地上手擀了两个,“呀!”我擀的皮儿真是不成形状呀!算了,我还是只包饺子吧。我先把皮儿放在左手心,夹一点儿馅放在饺子皮中间,然后把皮儿对折合拢,用手把边儿捏紧,压出褶子,一个饺子就包好了。我包的这六七个饺子真是奇形怪状,有的肚子饿得扁扁的躺在案板上;有的肚子鼓鼓的像个大肚子将军。。水开后,姥姥把饺子下进锅里,饺子像一只只小白鹅跳进水里,一到水里它们就开始潜水了,过了几分钟它们又鼓着肚子浮出了水面。
吃饺子的时候,我特别开心,因为里面有我自己包的饺子。