古人说，熟读唐诗三百首，不会吟诗也会吟。号称中国当代重要年俗的中央电视台春节晚会二十多年啃下来，早应该不会做饭也会列菜单啦。我以为把这菜单列出来很有必要，很可能就此一劳永逸地解决了春晚的策划问题，起码不用再每年搞什么总导演提方案竞争上岗，节省了多少人力物力，绕开了多少关系干系，只要随便找个不属于文盲偏瘫缺心眼的上去，严格按照此单办理，便可大功告成。
既然是文化大餐，那么就按大餐的形式策划如下――
灯光舞美效果等等，属于就餐环境，反正原则是能大红就不小红，能贴金就不贴银，外加飘下纸屑气球，喷出彩带白雾，这里就不多说了。
首先是锅碗瓢盆：
主持人串联词，用以下词语为主线进行串联即可：“普天同庆、欢乐祥和、合家团圆、跨越巅峰、灿烂明天、新的辉煌、携手共进、奔向未来”;当然还有关于春天的句型：“春天的脚步、春天的气息、春天的声音、春天的梦想、春天的希望”任选;另外要在该年的属相上做文章，最好在成语里边淘，成语不够用谐音。
要注意的还有一点，那就是如果主持人之间开玩笑，即使再不可笑，主开者也一定要郑重补充说明“开个玩笑啊”，否则智力不够的观众要当真就麻烦了。
另外的食具是：
以全国各地发来的短信为筷子，夹吃的用的;
以世界各地发来的贺词为勺子，舀喝的用的。
以下是菜单，除了第一道和最后一道必须保证次序不变外，里边的内容顺序可根据需要具体灵活安排。
一、烤乳猪：
此乃表现新春佳节欢乐气氛的重要开场，派上女歌唱演员若干以大喜嗓子(这种人才咱们有的`是，音乐学院每年都在批量生产，闭上眼睛听保证分不出谁是谁)先唱它个胃口大开。另有三十倍以上的舞蹈演员以尽可能快的速度蹦蹦跳跳，又需小朋友多多益善(只要演出场地装得下)，头和手一起大幅度高频率摇动，做幸福可爱状。
二、海参、鱼翅、熊掌、鲍鱼乱炖，但千万不能炖烂以保持卖相：
以“好日子”、“喜乐年华”、“咱们老百姓真啊真高兴”为代表的喜庆歌曲，诀窍是避实就虚，只说多好多喜乐多高兴，不提怎么好凭什么喜乐为什么高兴，总之要做出欣喜欲狂状，营造出一个大气场，不由全国人民不跟着咱傻笑。
三、少数民族风味菜肴一大盆：
少数民族歌舞，反正怎么唱怎么跳都会有听觉新鲜感和视觉冲击力，咱们有五十五个少数民族呢，一年轮一个，半个世纪都轮不完。
另外在开场或结尾处还可以安排各民族兄弟姐妹也来个一人一句的大联唱，权当热身。
四、油炸鸡肋数碟，若炸糊了可以勾上重重的芡：
相声和小品现在已经难以分清了，所以大可一锅烩。其实两者的捷径都是到网上找包袱，扒下点笑料整一整就齐活了，反正网络世界再怎么发展，网民队伍再怎么壮大，也都会有漏网之鱼。再说不怕下面没人喊好，没人痛笑，导演会安排好滴，一听那中气充沛加胸腔共鸣，没练过五年八载的不适合这岗位。
注意要有意识地造一两句“新流行语”(“忽悠”、“那是相当地好”、“你太有才了”之类的)，不但节目用得上，以后的电视广告也用得上。
五、风味菜肴拼盘：
是为了民族和传统这两份调料，必须义无反顾地安排地方剧种亮一亮相。考虑到运输和储藏的不便，可以把它们做成罐头食品，内容当然就都是现成的，豫剧必唱“刘大哥说话理太偏”;越剧就来“天上掉下个林MM”;黄梅戏当然非“树上的鸟儿成双对”莫属了。
传统剧种还有个光荣任务，就是当零点钟声响过之后，外面鞭炮让电视里边的声音根本听不清之时，大家混杂在一起扯开嗓子合演个今词古唱，让古代人物也来讴歌一下我们的当今盛世。
六、北京烤鸭，九只以上为宜：
杂技是我国强项，咱多少为国争光的好苗子从小烤到大的，是竞技体育(如体操、跳水)之外，中国的另一金牌大户，在国外得奖海了去啦，春节回来露露脸也是完全应该的。又注意要集体项目而不要单练，以表现我国人民人与人之间的团结、和谐和默契。
另有武术也可照此操作。
七、煲汤一罐：
舞蹈，要找非专业的，然后往专业的路子上死练。咱中国能担当此重任的这种团体不少，比如残疾人艺术团，老太太艺术团，大学生艺术团。大鱼大肉塞满嘴后，为了不噎着，观众再怎么着也会喝下去的。
八、绿色素菜一份：
另外安排专业的舞蹈精品一个，必须是“民族舞”，且以淡雅为基调(如要露腿，则只应该从旗袍中露)，在一堆重油食品中，口味一定特别。所以不求最好，只求较好。
九、苦瓜或者臭豆腐一小碗：
现场朗诵感人事迹，以貌似货真价实原汁原味为特色。从航天员到运动员，从军人到警察，从教师到劳模等等均可，感人者最好热泪盈眶但不夺眶而出，第一被感者最好泣不成声但不嚎啕大哭，主持人必须在观众心酸二分三十四秒后及时出手让大家破涕为笑，把握好度是很重要滴，毕竟还要过年嘛。
十、平安蛋每人一枚，见者有份：
调拨点话语权给弱势群体，让贫贱者感到安慰，让富贵者感到安心，总之让大家吃了以后有理由给忧心和良心都放个假过个“欢乐中国年”，显然是收益大大超过投资的好买卖。
须注意弱势群体表态时调门一定要高，比如象今年的《心里话》所朗诵的： “作文课上，我们写下了这样的话：别人与我比父母，我和别人比明天” ――虽说言下之意还是自己的父母低人一等，所以采用扬长避短的方法以表示命运和社会双双公平而且自己人小志气大，但毕竟是给打工者的孩子提供了一个低价高调而且看上去很美的奔头。至于“把城市的马路越扫越宽”的妈妈和“建起了新世纪的高楼大厦”爸爸听了，从前面高调的评价中清醒过来后是什么滋味，服不服气，伤不伤自尊，那就管不了那么多啦。反正大过年的，没有人会真正去较劲人格尊严是否大家平等的问题，而且至少已经让孩子平等了嘛――“打工子弟和城里的小朋友一样，都是中国的娃，都是祖国的花。”
十一、甜点
家庭是社会的细胞，不和谐的家庭显然就是和谐社会的脓包，所以节庆期间注意排毒养颜也是很重要滴。从以前的“常回家看看”到现在的“孝敬父母”、“老公老婆我爱你”，此类歌曲发挥了特殊的功效，优良的传统务必保持。
十二、碳酸饮料三五瓶：
以“老鼠爱大米”、“两只蝴蝶”、“桃花朵朵开”为杰出代表，以腻死人不偿命为标准，但要切实保证喝两口就打嗝的冰凉效果。
十三、酒：
没有酒，反正以上菜谱就够让人头晕的了。
十四、餐后果盘：
歌曲《难忘今宵》。
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