Ｖ圆圈 － ＩＳｆ｛ｌ （；１ ｛ＸｌＮ（； 。。 ｉ ｔ ｌｌ≯ ＿ｌ 吃一小把坚果 能收获一大堆的好处 ●张达成 坚果和花生对心脏的 好处越来越受到人们的关 机试验确实发现这种饮食 有益于心脏健康。哈佛大 学附属马萨诸塞州总医院 注。２０１５年３月２日发表 在美国医学会杂志《内科 学》上的一项研究发现， 在美国南部的７２０００名美 心血管疾病预防中心临床 营养学主任黛比・克里维 克斯基说： “坚果和花生 国人和１３５０００名中国人， 由于吃花生（豆类）和坚果 富含不饱和脂肪酸，可减 轻炎症、改善血管功能、 降低低密度脂蛋白胆固 （如杏仁和核桃等）使其特 别是因心脏病的任何原因 醇”。美国心脏协会建议 每周吃四份新鲜不加盐的 脱脂坚果。一份的量是一 小把（１．５盎司或５０克）完 死亡的风险减少了１７％到 ２１％。这项研究并不是一 个随机试验，因此它不能 证明一种经常有坚果的饮 整的坚果或２汤匙的果 油。 食对健康有这样积极的影 响。然而，过去有两项随