２０１１年第４期 矸技 奉化尚田镇草莓产业发展的现状与对策分析 赵巳栋 （奉化市尚田镇农业技术服务中心尚田镇地处奉化市南部近郊。距奉化城区 ４ｋｍ。距宁波市区３２ｋｍ，以大规模优质草莓生产 而闻名省内外。近年来，随着居民消费水平提高及 农家乐休闲旅游业的带动．草莓种植的经济效益逐 年攀升．草莓产业有了较快发展。本文以深入调查 ３１５５１１） 委会认定为“中国草莓之乡”。目前．全镇有大棚 草莓种植面积３５３ｈｍ２余，其中钢管大棚占７３％。 毛竹大棚占２７％：主栽品种为章姬、红颊和自育 新品种凤冠。其中章姬占９０％以上。 １．２生产现状 为基础。分析了尚田草莓产业的发展现状、存在问 题．并对产业的进一步发展提出了相应的对策。 １．２．１ 区域化生产．产业格局初步形成 经过１０多年的发展。基本形成小规模、大群 １ 发展现状 １．１ 发展历程 体、区域化的产业发展格局。据调查，当前尚田草 莓种植主要集中在甬临线沿线的下王、木吉岭、孙 家、张家、方门、冷西、下田塔、尚一、尚二等 村。种植面积占全镇面积的８２．７％。多以家庭为单 位小规模生产．每户种植面积一般不超过０．３３ｈｍｚ 种植草莓已成为该区域农民的家庭致富工程 １．２．２引育结合．品种结构不断优化 近年来．依托奉化市绿珍草莓研究所．先后从 国内外引进草莓新品种３０多个．进行试种比较和 尚田镇草莓种植始于１９８３年．已有２０多年的 栽培史。栽培初期．以适应本地种植的宝交早生品 种为露地栽培的主栽品种。１９９２年．木吉岭村农 民应永成从浙江省农科院引进适宜大棚促成栽培的 草莓品种——丰香．自此开始了尚田镇大棚草莓栽 培发展历程 随着农业产业结构调整和草莓种植效 益提升．尚田草莓种植规模逐渐发展壮大。１９９９ 年尚田镇被全国农村特色经济之乡推荐宣传活动组 杂交育种，筛选出的优质大果型品种红颊、章姬， 以其优质、高产优势而成为主栽品种．受到消费者 ３．５种子包衣结合数据库和生长模拟技术 １９９３，９（６）：３５－３９． 二方面技术可将种子学、植物病理学、灾害学、 土壤学、气象学、农业工程等相关学科融合起来．为 生产专用、特用和综合型种衣剂提供强大的技术支 撑。另外，应注重种衣剂作用机制的理论研究，在生 理生化乃至信号、基因表达调控等分子水平上深入 分析，使新技术、新材料更加符合科学原理、切合实 际需要．真正发挥出种子生命的更大潜能。实现良种 良法的配套 参考文献 ［５】Ｒｈｏｄｅｓ Ｌ．Ｈ．ｅｔ ａ１．Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｓｅｅｄ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗｉｔｈ ｍｅｔａ— ｌａｘｙｌ ｏｒ ｐｙｒｏｘｙｆｕｒ ｏｎ ｄａｍｐｉｎｇ－ｏｆｆ ｏｆ ａｌｆａｌｆａ ｃａｕｓｅｄ ｂｙ Ｐｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ ａｍｅｇａｓｐｅｒｍａ ｆ．ｓｐ．ｍｅｄｉｃａｇｉｎｉｓ［Ｊ】．Ｃｒｏｐｓ Ｐｍ￣ｃｆｉｏｎ，１９８９，３（１ ｏ）：３６９－３７１． ［６】秦新敏，于风玲，宋燕青，等．包衣棉种综合配套增产技 术探讨【Ｊ】．中国棉花，２０００，１：９－１０． ［７］何忠全，何明，彭化贤，等．水稻旱育秧种衣剂促苗防病 综合效应研究［Ｊ］．西南农业大学学报，１９９８，２０（５）：５４１— ５４４． 【８】慕康国，刘西莉，白建军，等．种衣剂及其生物学效应【Ｊ】． 种子，１９９８，６：５０—５２． 【１】张文明．种子包衣、丸化技术【Ｊ】．种子，１９９８（２）：６６—６７． 【２】幕康国．种衣剂及其生物学效应［Ｊ］．种子，１９９８（６）：５０— ５２． 【９】李健强，刘西莉，朱春雨，等．云南省玉米种子带菌检测 及种衣剂处理的生物学效应叨．云南农业大学学报， ２００１，１６：５－８，１５． ［３】周喻彻．种子包衣剂的研究及应用现状综述［Ｊ】．吉林农 业科学。１９９３（４）：８８—９０． 【１ ｏ］李润清，孔祥存，冯海玲，等．种子包衣有关技术［Ｊ］．种子 世界。２０００，ｌ１：４７． ［４】周可金．种衣剂技术的应川与发展【Ｊ］．中国农学通报， 宁 的普遍欢迎。通过杂交育种，培育出的新优品种凤 冠，２００９年１月通过省非主要农作物评审组审定． 成为省内首个自育的草莓新品种 目前这些优良品 种的栽培面积已达全镇种植总面积的９８％ １．２．３优化技术．品质和效益持续提升 通过与宁波市农业科学研究院、宁波农技总站 等单位的科技合作．以科学研究为基础．全面推广 草莓白粉病综合防治、红颊草莓高效育苗、草莓地 高温闷棚消毒杀菌等多项实用技术．保证了尚田草 莓的产量和品质。同时对草莓生产基地实施规范化 经营管理．制订了“奉冠”牌草莓绿色栽培技术规 程和产品质量标准．对基地农户进行专业培训和技 术指导．全面实施绿色标准化栽培管理，达到优 质、高产、高效。据统计，２０１０年草莓平均产值 达５７．４５万元Ｉｂｍ２．再创历史新高。 １．２．４打造品牌．尚田草莓知名度逐步提高 从２０００年开始．尚田草莓产业实施了兴科技、 抓质量、打品牌、拓市场的发展方针。当年注册了 “奉冠”牌商标．并举办了“中国草莓之乡命名暨 尚田名优草莓推介会”大型宣传促销活动：２００１ 年获得宁波市名牌产品称号：２００３年通过国家Ａ 级绿色食品认证．并荣获浙江名牌产品称号；２００４ 年“奉冠”牌商标获得浙江省著名商标、宁波市知 名商标：２０１０年获得浙江名牌农产品称号；使尚 田名优草莓的知名度逐步在省内外打响。 ２存在问题 ２．１ 生产规模小、设施档次低 目前尚田草莓以家庭型生产为主．生产规模偏 小。其主要原因：一是草莓种植过程需精细管理， 劳动力需求大．一般１户家庭２个劳动力最多只能 管理０．３３ｈｍ２左右：二是大棚设施一次性投入较 大．农户依靠自有资金往往负担不起对设施的投 入。另外．目前尚田草莓均采用单栋大棚栽培，大 棚设施结构简易．标准化程度较低，仅具有简单的 防雨保温功能．抗御自然灾害能力差。 ２．２栽培品种单一、产业化程度低 目前我地种植的草莓都是鲜食品种，由于果实 不耐储运．产品销售基本都在宁波大市范围内，但 本地市场毕竟有限。对产业的进一步发展有一定的 群社 ２０１１年第４期 制约。作为一个农业产业。生产的产品比较单一． 尚未开发草莓深加工产品，如草莓酒、草莓汁、草 莓冰淇淋及相关旅游商品。其次，相比日本等发达 国家，我们的草莓产品包装也不够精致．产品附加 值不高。 ２．３政策扶持力度小、产业发展后劲不足 ２０１０年是奉化市出台设施农业扶持政策的第 一年，扶持政策加快了全市设施农业发展的步伐。 但现有政策只对连片种植０．３３ｈｍ２以上的钢管大棚 给予补助。而尚田镇绝大部分小规模农户都享受不 到财政扶持．农户自主投资力度有限．导致产业发 展后劲不足 ３发展对策 ３．１ 加大政策扶持力度。发展规模化生产 一是加大财政对设施农业的扶持力度。降低扶 持补助门槛．对农民小规模发展设施农业实施普惠 制．对规模发展的农户实行项目制．让更多的农民 享受公共财政的阳光，充分调动农民、农民专业合 作社发展设施农业的积极性：二是加强信贷支持力 度 农村信用社小额贷款应向设施农业倾斜。提高 最低信贷额度．解决设施农业发展中的资金问题， 推动设施农业健康快速发展。 ３．２加速土地流转进程。扩大产业发展规模 按照依法、自愿、有偿的原则，统一规划，合 理布局．加快土地流转，促进土地向大户、专业 户、合作社、农业企业集中，提高土地集约化经营 水平．引导群众适度规模经营。发挥专业合作社和 企业具有成熟的服务体系和销售体系的优势．加快 推进设施农业建设。 ３。３发展农业休闲旅游。探索现代高效农业新业 态 以近年来农家乐休闲旅游业的发展为契机．健 全草莓基地采摘休闲旅游配套设施．开发草莓相关 旅游商品．发展草莓采摘为主题的农业休闲旅游观 光：进一步完善制度，规范管理，着力提高从业人 员素质．提升尚田草莓休闲采摘的档次。以草莓休 闲采摘游拉长尚田草莓产业链．提高草莓产品附加 值．促进农业增效、农民增收。带领尚田草莓走向 产业发展的新阶段。