深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 目 录
一、概述 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2页 二、市场分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2页 1、城市状况调查 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2页 2、目标城市行业状况调查 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3页 三、商圈调查„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3页 1、商圈范围 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3页 2、商圈类型 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4页 3、商圈特征 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4页 4、商圈调查方法 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4页 四、选址 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5页 五、装修 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7页 六、开业前的筹备 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 11页 七、开业仪式 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12页 附件一、开业宣传词„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14页 附件二、市场调查表„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15页
1
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 一、概述
加盟创业开店最重要的条件是加盟一个好品牌,对于创业开店的人来说,自己可以当老板,又避免了创业开店的诸多风险,还能够减少创业资金等成本。选对加盟品牌,是加盟成功的有力保障。经营总部会与加盟商之间紧密配合,全方位地思考和制定开店的策略,以最有效的方式制定和执行开店规划。加盟商可以分享品牌金矿、分享经营诀窍、分享资源支持,还能长期得到专业指导和配套服务,而不必摸着石头过河。因此,经营技术如何传承,则是加盟经营的关键所在。
二、市场分析
开设新店前,需要对市场进行比较充分的调查分析,了解目标城市的人口、经济、以及家政行业市场潜力。据此选定目标城市,才可能对所在的市场环境心中有数,并在未来的经营中有的放矢,争取最大的成功。 1、城市状况调查 (1)、城市人口状况
根据消费者对家政需求的特点,需要对从人口总数、年龄结构及家庭总数和家庭结构等方面了解所选城市的人口状况。通过对这些情况的了解,加盟商可以掌握目标城市人口的宏观情况,从而从中细分出潜在目标消费群。 ◆ 城市人口总数 ◆ 城市人口年龄结构 ◆ 城市家庭总数及家庭结构
(2)、居民人均收入及目标消费群职业特征
通过对所选城市居民人均收入的调查分析,可以了解目标消费群的潜在消费力,从而推测出其可实现的消费力。而掌握目标消费群的职业特征,有利于加盟店经营决策和有针对性地开展宣传、推广活动。
(3)、调查方法 ◆ 查阅城市统计年鉴。 ◆ 走访城市统计部门
上述两种方法,一般可获得以下信息: - 城市各区人口数
2
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 - 人口年龄结构
- 城市各区家庭数及家庭结构 - 城市人均收入 - 目标消费群的职业特征
◆ 设计问卷进行有针对性的抽样调查
备注:以加盟商所要开发或已开发的区域资源为主,抽取一部分潜在客户进行问卷调查。 此种方法一般可获得以下信息 - 目标消费群的职业特征
- 目标消费群的消费心理和消费行为习惯 2、目标城市行业状况调查 2、1、行业状况
通过调查,了解城市行业现状及增长趋势,从而对所在城市周边市场潜力有一定的把握。 2、2、城市商圈主要经营场所
通过调查,了解所选城市同行主要经营场所情况,以便从中分辨出加盟店及产品的直接竞争对手,并在经营过程中取其长而避己之短。
2、3、城市同行业品牌状况调查
通过调查,了解所选城市比较受欢迎的同行业品牌情况,有利于名牌的塑造。
2、4、调查方法
◆ 查阅城市统计年鉴、城市黄页 ◆ 网上查询 ◆ 走访或咨询城市相关行业协会、街道办、计划生育办 ◆ 调查人员实地访查 ◆ 消费者抽样调查
◆ 向当地专业信息公司(比如顾问咨询、市场调查公司或机构等)购买
3
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 三、商圈调查
在对城市的宏观状况进行调查了解后,还需要对加盟店可能进入的商圈进行详细的分析,分析结果将成为加盟店的重要选址依据。 3、1、商圈范围
商圈范围的大小主要受所在地交通条件的影响。 3、2、商圈类型
商圈类型主要有:住宅区、商业区、金融区、办公区、文教区、工业区、娱乐区及综合区等。考虑到行业产品特性及店铺租金成本等因素,加盟店应选择在住宅区、学院区、及办公区。 3、3、商圈特征
3、3、1、商圈内消费人口特征 ◆ 人口数 ◆ 职业特征
◆ 人均收入及消费能力 ◆ 消费心理及行为特征 3、3、2、需求量
应特别留意,尽管需求量很重要,但成功的重要因素在于潜在顾客的质量,即那些比较认同家政行业且有用人需求的顾客。 3、3、3、同业及异业状况
在同一个商圈里同业之间既是竞争对手,也有可能优势互补,形成集聚效应。如在市场定位、经营定位及产品定位等方面不同的同业公司积聚在一起,就会互相补充,差异竞争。
而在同一商圈内,异业之间则可能产生互动作用,带动整个商圈的人气。如与周围的婴儿用品店、桶装水店、洗衣店、社区服务中心等。因此对商圈内同业及异业状况进行调查分析是非常必要的。
3、3、4、商圈的发展性
在调查中,不单要了解商圈现状,更要对其发展进行调查。如城市对这一地区的发展规划、交通状况进一步改善的可能性、周边环境的变化等。
4
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 3、4、商圈调查方法 ◆ 查阅有关统计资料
◆ 走访城市或所选区的各种主管部门
- 统计部门 - 规划部门 - 商业部门 ◆ 实地观察法 ◆ 抽样调查法 ◆ 问卷调查法
四、选址
开店成功与否,店址的选择非常重要。经营家政公司就好比种植物一样,除了要有好的种子外,更要有好的土地,以及好园丁的辛勤培育。如果店址选择得当,客流质量与数想;反之,则除这一个店营业额不佳外,整个体系的声誉都可能因此受到影响。因而,依据商圈调查结果,结合家政行业的特点进行店址选择会增加开店的成功率。 4、1、家政公司地址特征店址有以下几种可能:
1. 小区店:位于城市某住宅小区内、学校、医院附近。(迷你店)
2. 标准店:位于城市主要住宅区、商业区、金融区、或办公区 无论是小区店,还是标准店,在选址时,都需要特别注意以下特征和要素: ◆ 位于住宅区、商业区、金融区、办公区等的主要街道,靠近十字路口则更好。 ◆ 交通便利性较好。尤其是多种交通工具均能抵达的地方应列为首选; - 有停车场; - 不易堵车; - 交通辐射能力较强; - 临近公交车站点;
◆ 选择离停车场近或拥有停车场的建筑 ◆ 营业面积:不少于80平方米
◆ 格局:方便吃住
5
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 ◆ 租金
◆ 租期:不少于3年 ◆ 供电/供水有保障 4、2、需求分析
在选定店址之前,需要对预选的店址附近进行需求分析。
需求质量的调查方法:设计问卷进行抽样调查或走访访谈调查。了解主要目标客户群的职业、消费能力、消费习惯等特征。
需求量的调查方法:采取实地观察记录法。下面分别针对两种情况具体说明。 4、2、1、小区店
1.调查时间:平日、休息日、节假日各一天 2.调查地点:
◆ 小区主入口所在的街道 ◆ 小区对外开放的各个入口处 4、2、2、标准店
1.调查时间:平日、休息日、节假日各一天
2.调查地点:目标店址所在街道的两个方向(若是十字路口,则为四个方向)
4、3、店址的选定
由于各个地区的商业环境不尽相同,应遵循手册的指示,分析比较各个预选店址的优缺点,在必要的时候向总部寻求咨询,并应注意以下各点: 1.选出二到三个可供选择的店址 2.进行需求量及质量的调查 3.比较各个店址的优缺点 4.寻求总部意见,确定最佳店址
5.若没有理想店址,则需重复以上整个流程 4、4、店面的租赁 4、4、1、寻求总部意见
加盟商一旦选定店址,应寻求总公司的意见,在获得批准后才可签定租契。为了协助公司作决定,请
6
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 提供以下资料: 1.商圈调查结果 2.商圈平面图
3.拍摄照片以供存档(门面、室内各角度) 4.图纸(平面图、立面图,标明承重墙、承重柱)
经总部审核同意并给予书面批准,加盟商便可签定店铺租契。但应注意以下问题: 1.租期不可少于3年。
2.业主应给予合理的免租装修期,。 4、4、2、租契要素 ◆ 租期
◆ 租金租金给付方式 ◆ 退租时租金计算 ◆ 责任之归属
五、装修
5、1、装修准备
5、1、1、取得所选店面之照片 包括: ◆ 门面照片
◆ 店内照片(天花板、墙壁、地面等) ◆ 需特殊说明位置之照片(柱、台阶、窗等) 5、1、2、取得所选店面之相关图纸 包括: ◆ 平面图 ◆ 立面图 ◆ 电路图
◆ 图纸应包含店面所有重要参数,如:
◆ 面积、高度、各边边长、柱的长、宽、高、台阶高度、阶数墙壁、柱子及横梁的承重情况、店内线
7
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 路布局、插头位置、最大负荷
5、1、3、将以上资料交与公司总部的相关设计部门
设计部门依据统一标准和风格针对加盟商提供的图纸和店面装修预算进行设计 加盟商依公司总部提供之设计图开始施工 5、2、 装修流程
5、2、1、装修商资格评定标准 1.能够进行公司单店的所有装修项目 2.使用公司规定之装修材料及工艺 3.熟悉公司总体CI形象及商标使用规范 4.熟悉公司店面装修规范 5.装修商为一级装修企业
6.无条件接受公司对于各项标准装修项目之统一标定价格 7.无条件接受公司统一的装修承包合同 5、2、2、装修商评定流程
加盟商推荐3-5家当地装修商
公司总部进行评估
总部在每个区域挑选2-3家装修商予以资格认证
装修商的详细资料在总部备案
总部与选定的装修商签定长期工程承包协议
总部授权指定装修商在合约期限内使用公司CI和SI手册
5、2、3、装修及评估流程 从总部设计部门处得到设计图
与装修商确认设计方案和工程预算
8
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 加与装修商签定工程承包合同
装依设计图开始施工
总部委派加盟商监督装修商的工程质量、装修标准、店面风格
工程完工后装修商将店面及施工明细一并提供
对工程做初步验收
总部授权加盟商对工程做最后验收 5、3、店内设施 5、3、1、大门入口 ◆ 迎宾垫 ◆ 欢迎架
◆ POP广告张贴牌(单页宣传广告)
5、3、2、接待区 ◆ 陈列设施
◆ 接待台 ◆ 沙发茶几 ◆ 绿色植物 ◆ 墙面形象
◆ 灯光(宜亮度适中、主题重点突出) 位置,搭配色彩主题
◆ 电脑、电话、饮水设备 ◆ 空调 ◆ 地毯/地板 5、3、3、经理办公室 ◆ 办公设施 5、3、4、员工宿舍区 ◆ 高低床
9
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 ◆ 员工行李储藏柜
◆ 室内清洁设施
5、3、5、员工食堂
◆ 菜品操作台、生熟食切菜板 ◆ 清洗区 ◆ 烹饪区(灶台、排油烟机、烹饪设备等) ◆ 冰箱 ◆ 微波炉 ◆ 消毒柜 5、3、6、安全设施 5、3、7、消防设施 5、3、8、防盗设施 5、3、9、店外设施 ◆ 指引路牌 ◆ 店招 ◆ 外射灯
◆ 广告灯箱(加盟合同中提到的品牌) ◆ 特色路面或台阶 5、4、公司内气氛设计
必须注意店内气氛的营造。应注意以下诸点: ◆ 店内灯光必须柔和明亮 ◆ 温度湿度必须适中 ◆ 地板/地毯保持清洁 5、5、店面外观设计
店面外观的设计必须明朗,以下诸点供参考。
◆ 让所有路过的人感觉到其存在(加盟合同中提到的品牌) ◆ 让路人留下印象,以便在有需时想起中家家政 ◆ 让人们有亲切感,可随时踏入店内寻求服务
10
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 ◆ 具专业性,不浮夸 ◆ 入口处方便出入
六、开业前的筹备
6、1、筹备物品
装修施工工作开始以后,须根据总部要求筹备以下物品,为加盟店的顺利开张做准备。
6、1、1、需购置的物品 ◆ 计算机 ◆ 传真机
◆ 复印机(如需要) ◆ 电视、录象机、VCD ◆ 工作用、培训用桌椅 ◆ 文件柜
◆ 交通工具(也可租赁) ◆ 电话
◆ 办公用品,如:纸、笔 ◆ 帐本 ◆ 档案、文件夹 ◆ 计算器 ◆ 公章 ◆ 柜子 ◆ 保险柜
6、1、2、需印制的物品
(由总部统一要求,若由总部统一印制则从总部订购。) ◆ 名片 ◆ 信签 ◆ 信封
11
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 ◆ 发票
◆ 宣传小册子(加盟合同中提到的品牌) 6、2、筹备事项
请据情填写,以下为一些供考虑的项目:
◆ 申请与开业有关的各类准证。在不少于XX天前完成 ◆ 在可靠的银行开户。在不少于XX天前完成
◆ 若打算接受信用卡付款,与有关银行接洽,安排信用卡设施的装置等事宜。在不少于XX天前完成 ◆ 开始招募业务经理、培训师、督导师、服务员。在不少于XX天前完成 ◆ 与总部接洽,安排员工培训。在不少于XX天前完成 ◆ 开始店面装修工作。在不少于XX天前完成 ◆ 确定开业庆典方式。在不少于XX天前完成
◆ 若有需要,开始联络媒体和政府有关部门。在不少于XX天前完成 ◆ 申请电话线。在不少于XX天前完成
◆ 确保业务顺利开展所需物品准备齐全。并做到: -确认所需物品清单
-为每一份合同表明合同号 -为每个工作流程准备好相关表格 -确保所标价格正确
七、开业仪式
开业仪式象征着公司又一新店的诞生,是可喜可贺的事,当然应该给予应有的重视。这既是加盟商借此向公众宣布公司新店的诞生,广做宣传的机会,也是考验每位员工是否能提供到位的服务,并进行迅速调整的时机。因此,开业仪式是营运过程中一个极重要的环节。 7、1、开业形式
加盟店开张可从以下开幕仪式中选择一种或两者并用。 7、1、1、正式开张
这类开张仪式以公关为目标。
隆重的开张仪式是较大型的公关活动,可以使公司品牌成为瞩目焦点,制造一定的宣传效果。可考虑
12
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 安排:
◆ 邀请当地名流为贵宾(人选需事先与总部商榷) ◆ 邀请XX名人主持开业仪式(需征求总部同意和建议) ◆ 邀请当地各主要媒体采访,并提供新闻背景材料
◆ 配合开张典礼在当地报章刊登广告,时间与传媒和总部协调 ◆ 安排茶点招待与助兴节目 ◆ 安排赠品送给来宾
◆ 为开业当天精彩画面安排摄影,录象 7、1、2、促销式开张
这类开张仪式以销售为目标。视市场情况而定,在确定促销方式与内容前,应先征得总部同意。 ◆ 海报,横幅 ◆ 电视新闻报道
◆ 地方报纸杂志开业大吉喜报 ◆ 开业酬宾 7、2、开业注意事项
◆ 应尽可能选择在销售旺季前4周开业
中家加盟连锁中心
13
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 附件一
中家××加盟公司开业宣传词
热烈庆祝中家××加盟公司隆重开业.××加盟公司直属深圳市中家家庭服务有限公司的连锁 公司之一,公司本着“心存感激、服务社会、勤暖万家”的服务理念,以“做人、做事、 做细节”的服务原则“以安全省心快速”的服务方式,
全方位地为深圳市民提供:普通家政服务、家庭管家助理服务、家庭专业月护服务、 PBCE育婴服务、钟点工服务。为市民解决家庭后顾之忧,中家××加盟公司将于
年 月 日正式开业,公司开业一月内,对所有需要本公司提供服务的客
户实行优惠月{本月聘用服务员免介绍费、另送二个月服务费等},本公司热烈
欢迎各位客户的光临,真诚地为每位客户提供优质的家庭服务。 公司地址: 公司电话: 联 系 人:
14
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 附件二
尊敬的客户您好:
深圳市中家家庭服务有限公司成立于1996年,是一家专业从事家庭服务、管理及咨询的服务机构。,也是目前深圳最大的专业品牌家政企业。现准备入驻 ,为了更好的为市民提供优质,诚信的服务,完善 家政市场,特办此问卷.我们肯诚您的参与,不胜感激!对于您的个人信息,我们将严格保密.
1. 30岁以下( ) 31岁---50岁( ) 51岁以上( ) 公务员( ) 生意人( ) 无职业( ) 其他( ) 2. 121平米以上( )
30岁以下( ) 31岁---50岁( ) 51岁以上( ) 3. 您家的小孩人数
1个( ) 2个( ) 2个以上( )
4. 您的生活压力大吗? 大( ) 不大( ) 5. 是否需要有人帮您做一些琐碎的事情? 是( ) 否( ) 6. 您认为的琐碎事主要是:
做饭洗衣( ) 照顾老人小孩( )
7. 家庭清洁( ) 其他( 8. 接受过哪些项目:
钟点工( ) 住家服务员
9. 对他们的服务您是否满意? 满意( ) 不满意( ) 10. 您满意的是:
服务专业( ) 为人诚实守信( )
懒惰( ) 其他( )
11. 您对家政公司是否了解? 了解( ) 不了解( ) 12. 您是通过何途径了解?
网络( ) 朋友介绍( )
报纸( ) 其他( )
15
深 圳 中 家 家 庭 服 务 有 限 公 司 经 营 管 理——筹 建 手 册 13. 如果有时间,您是否愿意去公司实地考察? 愿意( ) 没必要( ) 14. 您认为现在 家政市场的最大问题是:
管理混乱( ) 不专业( ) 15. 您对服务员的年龄是否有要求? 是( ) 否() 16. 您希望是:
16---25( ) 26---35( ) 36---45( ) 46---50( ) 17. 您对服务员地域是否有要求? 是( ) 否( ) 18. 您希望是:
广西( ) 湖南( ) 湖北( ) 四川( ) 贵州( ) 广东( ) 他( )
19. 您对家政公司的要求是: 20. 您愿意接受的价位:
1600-2000元( ) 2000—3000元( ) 3000元以上( )
16
东北( ) 其
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容