专利名称：一种即食芋头粉的制备方法专利类型：发明专利发明人：张玉
申请号：CN201510761875.8申请日：20151110公开号：CN106666545A公开日：20170517
摘要：本发明属于蔬菜深加工技术领域，涉及一种即食芋头粉的制备方法，其制备工艺包括芋头处理、芋头干制备和芋头粉成品制备三个步骤：先将芋头剥除外皮并用水冲洗干净后，再切成薄片状并用热水浸烫后，再放入烘干箱内干燥成芋头干片，然后将芋头干片放入磨粉机内磨成芋头粉，包装即得即食芋头粉成品，其制备工艺简单，加工成本低，采用纯天然原料，产品保健营养价值高，便于随身携带，食用环境友好。
申请人：尤世元
地址：266214 山东省青岛市即墨市店集镇即东路118号
国籍：CN
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