鸡球虫病是造成现代养禽业经济损失最大的 寄生虫病之一（索勋等，1998），严重危害着鸡类的 健康，发病率达 30%～100%，死亡率达 20%～80% （王米等，2003），本病分布广，感染率高，常发生在 15～50 日龄的雏鸡，几乎养鸡的地方都有球虫存 在。每年全世界因球虫病造成的损失就高达 20 亿 美元，我国每年用于抗球虫药的费用高达 6～18 亿 元。就目前来说，对该病的控制主要有药物防治和 疫苗接种两种手段，但化学药物由于耐药性和球虫 疫苗价格昂贵等缺点，不易推广（刘宏等，2010）。目 前，国内外对球虫疫苗的研究有了一定进展，但仍 存在诸多问题，短期内还难以推广应用，化学药物 由于易残留，毒副作用大等缺点也不易常时间应 用。中草药在我国资源丰富，有关中草药驱杀寄生 虫的功用，早在我国古代的医学论著中就有记载。 中草药不仅能直接杀灭病原体，而且能调节机体免 疫功能，对防治球虫病是行之有效的疗法（葛凯等， 2009）。近年来又有报道发现，中草药经过发酵后， 除上述优点外，还可提高药效，提速疗效。本试验旨 在筛选最佳中药方剂及最佳发酵有益菌种的基础 上，发酵中药复方，探明复合菌株发酵中药对肉鸡 柔嫩艾美尔球虫病的防治效果，进而研制出有效防 治鸡球虫病的中药制剂，为替代化学药物的应用防 治鸡球虫病将开辟一条新途径，对我国养鸡业的健 康可持续发展具有十分重要的意义。 1 材料与方法
1.1 试验药物与虫株、菌株 1.1.1 试验药物
通过前期试验筛选出马鞭草、黄柏等设计组成 了一个中草药复方，研磨粉碎后按比例混合，过
200 目筛，供试验用。西药：地克珠利，购于泰安市 上高兽医防疫站。 1.1.2 试验虫株
试验前期已保存的柔嫩艾美耳球虫卵囊经复 壮后计数后，接种备用。 1.1.3 试验菌株
酵母菌：产朊假丝酵母； 乳酸菌：6133、7340 ； 芽孢菌：纳豆。
上述三类菌株均由山东宝来利来生物工程股 份有限公司生物研究院分离得到。
1.2 试验动物与分组
将 240 只 13 日龄健康的肉雏鸡随机分成 8
组，每组 3 个重复，每重复 10 只鸡，称重计算并记
[摘要] 探讨复合菌株发酵中药复方防治鸡球虫病的研究。将 240 只肉鸡分成 8 组，分别为不感染不给药组、感染不给药
组、西药组、中药复方组、酵母乳酸发酵组、酵母芽孢发酵组、乳酸芽孢发酵组、酵母乳酸芽孢发酵组。依据抗球虫指数对各给
药组治疗鸡柔嫩艾美尔球虫病的效果进行评价。结果表明，酵母乳酸发酵组存活率为 90%，ACI 为 102.6，西药组存活率为
60%，ACI 为 115.2。由此可知，酵母乳酸发酵组防治鸡球虫效果优于其余各给药组，略低于西药组。
[关键词]复合菌株发酵；中药复方；柔嫩艾美尔球虫；抗球虫指数 广东饲料 第 22 卷第 10 期 2013 年 10 月 试 验 研 究 · 24·表 1 试验分组
组别 处理 成分 给药方式及给药量 Ⅰ 不感染不给药组 不给药 Ⅱ 感染不给药组 不给药
Ⅲ 西药组 地克珠利 灌胃，0.1 mL·只 -1 ·天 -1
Ⅳ 中药复方组 马鞭草、黄柏等 灌胃，3 mL·只 -1 ·天 -1
Ⅴ 酵母乳酸发酵组 马鞭草、黄柏等 灌胃，3 mL·只 -1 ·天 -1
Ⅵ 酵母芽孢发酵组 马鞭草、黄柏等 灌胃，3 mL·只 -1 ·天 -1
Ⅶ 乳酸芽孢发酵组 马鞭草、黄柏等 灌胃，3 mL·只 -1 ·天 -1
Ⅷ 酵母乳酸芽孢发酵组 马鞭草、黄柏等 灌胃，3 mL·只 -1 ·天 -1
表 2 基础日粮配方及营养水平
日粮组成 百分比 /％ 营养水平 /％ 玉米 56.6 代谢能 ME/（MJ/kg） 12.06
豆粕 36.0 粗蛋白 21.6 豆油 3.0 钙 0.98
磷酸氢钙 1.8 总磷 0.68 石粉 1.3 有效磷 0.49 食盐 0.3 蛋氨酸 0.47
预混料 1.0 蛋＋胱氨酸 0.78 合计 100 赖氨酸 1.15
注：①预混料可为每千克全价料提供：Mn 75 mg；Zn 75 mg，Fe 95 mg，Cu 10 mg，I 0.6
mg，Se 0.3 mg，VA 10000 IU，VD 3
2750 IU，VE 20 mg，VK 3
2 mg，VB 1
1.8 mg，VB 2
6 mg，泛
酸 12 mg，烟酸 66 mg，VB 6
4.5 mg，叶酸；1mg，VB 12
0.01 mg，生物素 0.15 mg，胆碱 1000 mg。②营养水平为计算值。
录初始平均体重，分组后各处理给药组分别用相应 的药物进行治疗，直至试验结束，地克株利给药量 为 0.1 mL·只 -1 ·天 -1
，饮水。中药组为 3mL·只 -1 ·天 -1
，相当于用药为 1.5 g·只 -1 ·天 -1
，饮水，连用 9 d。
具体试验分组及给药方法见表 1 。 1.3 试验用饲料
试验所用饮水器、料盘等均在 80℃干燥箱中
烘烤 0.5 h 以上，以确保外界环境无球虫。试验用基 础日粮组成及营养水平见表 2，未添加任何抗生素
和抗球虫药。 1.4 卵囊感染量
试验鸡于 14 日龄攻球虫卵囊，除不感染不给 药组外，其它处理组鸡只每只鸡接种 1.5×10 5 个卵
囊。感染后第 8 d 剖杀全部雏鸡，进行盲肠病变计 分和卵囊计数。接种后每天观察记录各组鸡的临床 表现，发病死亡情况、观察排泄物并进行粪便计分。 在试验过程中死亡鸡只进行剖检，观察病变是否死 于球虫病，并进行肠内容物检查球虫卵囊计数。 2 中药对鸡球虫病治疗试验疗效评价指标 2.1 临床症状
临床观察感染卵囊后逐日观察并记录各组鸡
的精神、食欲、粪便变化和死亡情况，并对死亡鸡随 时进行剖检记录。 2.2 增重情况
于感染后第 0 d、8 d 早晨逐只空腹称重，记录 并计算各组的平均增重。 2.3 疗效评价指标
病变和卵囊数观察：试验结束称重后，各组鸡 全部扑杀，观察内脏病变，摘取盲 肠，刮取粪便检查球虫卵囊数，冲洗 盲肠，检查病变情况，记录病变和病 变值。
2.3.1 粪便记分：0 分，正常；1
分，有少量血便；2 分，中等量血便；3 分，有许多血便；4 分，无正常粪便。 2.3.2 病变记分和病变值：0 分， 肠道中无眼观异常；1 分，肠道充血 或增厚；2 分，肠道增厚，有少量出血 和渗出；3 分，肠道弥漫性出血；4 分，肠道严重出血或有肠芯。 病变值＝每组鸡肠道平均病变 记分×10
2.3.3 卵囊值（OPG 值）：OPG 值即每克粪便中 的卵囊值数（柔嫩×10 6 ）
当 OPG 值为 0～0.1 时，卵囊值为 0；当 OPG 值为 0.1～1.0，卵囊值为 1；
当 OPG 值为 2.0～5.0 时，卵囊值为 10；当 OPG 值为 6.0～10.0 时，卵囊值为 20 当 OPG 值为≥11.0 时，卵囊值为 40；
2.3.4 成活率
广东饲料 第 22 卷第 10 期 2013 年 10 月 试 验 研 究 · 25·表 3 血便值
组别 处理 5 d 6 d 7 d 平均血便计分 Ⅰ 不感染不给药组 0 0 0 0 Ⅱ 感染不给药组 0 3 2 1.667 Ⅲ 西药组 0 0 1 0.333 Ⅳ 中药复方组 0 2 1 1
Ⅴ 酵母乳酸发酵组 0 1 1 0.667 Ⅵ 酵母芽孢发酵组 0 2 1 1
Ⅶ 乳酸芽孢发酵组 0 3 1 1.333
Ⅷ 酵母乳酸芽孢发酵组 0 3 2 1.667 注：表中数字表示每 d 每羽血便计分 表 4 各组试验鸡疗效评价指标
组别 处理 相对增重率 /% 存活率 /% 病变值 卵囊值 ACI Ⅰ 不感染不给药组 100.0 100 0 0 200.0 Ⅱ 感染不给药组 54.2 60 26 40 48.2 Ⅲ 西药组 80.2 90 15 40 115.2 Ⅳ 中药复方组 76.3 70 28 40 78.3
Ⅴ 酵母乳酸发酵组 70.6 90 18 40 102.6 Ⅵ 酵母芽孢发酵组 70.7 80 24 40 86.7 Ⅶ 乳酸芽孢发酵组 56.3 60 22 40 54.3
Ⅷ 酵母乳酸芽孢发酵组 65.4 40 38 40 27.4 成活率（%）＝（各组成活鸡数÷各组试验鸡 数）×100% 2.3.5 增重率
增重率（%）＝（试验结束后平均体重－试验开 始平均体重）÷试验开始平均体重×100%
相对增重率（%）＝（用药组或感染不用药组的 增重率÷不感染不用药组的增重率) ×100% 2.3.6 抗球虫指数（ACI）
抗球虫指数（ACI）＝（成活率＋相对增重率） －（病变值＋卵囊值）
根据 ACI 来判定药物的抗球虫疗效。ACI≥
180 者，判定为高效抗球虫药；ACI 为 160～180 者， 判定为中效抗球虫药；ACI 为 120～160 者，判定为 低效抗球虫药；ACI＜120 者，判为无效抗球虫药。 3 结果分析 3.1 临床症状
感染球虫孢子化卵囊后第 5 d，各攻球虫组为
未出现血便现象，鸡只表现为精神萎靡、食欲减退、 羽毛松乱、翅膀下垂，缩颈闭眼等症状。第 6 d，除不 感染不给药和西药组未曾出现血便外，其余各组都 出现大量血便，用药组第 7 d，血便有所减轻，鸡群
食欲正常，不感染不给药组无血便，鸡只采食正常， 精神状态良好。 3.2 血便值
血便计分是一个评判球虫病发生及发病程度
的指标，由表 3 血便计分来看，酵母乳酸发酵中药 复方组的血便明显低于酵母乳酸发酵组、酵母芽孢 发酵组、酵母乳酸芽孢发酵组、中药组、感染不给药 组，略高于西药地克珠利组，说明用药效果明显，酵 母乳酸发酵效果好于为发酵中药复方组。
3.3 存活率、卵囊值、病变值、相对增重率和药 物抗球虫效果
详见表 4。感染不给药组的相对增重率和存活
率远低于给药各组，酵母乳酸发酵组存活率和相对 增重率与西药组差别不大，病变值较低，卵囊值较 低。说明酵母乳酸发酵中药和西药组，抗球虫效果 良好。
ACI 是一个综合评价抗球虫药物疗效的重要
指标，根据判断标准可知，各组鸡只抗球虫效果普 遍不好（西药组 ACI 仅为 115.2）。由于鸡只攻毒剂 量较高，达到每只鸡接种 1.5×10 5
个卵囊，导致感
染不给药组死亡率较高达 60%，这也直接导致球虫
广东饲料 第 22 卷第 10 期 2013 年 10 月 试 验 研 究 · 26·模型的建立不太好。但从抗球虫指数的大小来看， 酵母乳酸发酵组 ACI 为 102.6，略低于西药组，远远 高于中药组、酵母芽孢发酵、乳酸芽孢发酵、酵母乳 酸芽孢发酵和感染不给药等组。 4 讨论
4.1 从试验结果可以看出，感染不给药组的死
亡率高达 40%，盲肠病变值为 26，OPG 值为 40，表 明本试验用的球虫卵囊具有超强毒力，可能与肉鸡 卵囊接种量过大（1.5×10 5
个卵囊）有关。鸡球虫寄
生于肠道上皮细胞，在肠道内繁殖，破坏肠粘膜的 完整性，引发粘膜上皮细胞崩解，使肠道内离子和 渗透压失去平衡，营养物质不能吸收，且大量出血， 肠粘膜的完整性被破坏，继发感染，临床上发病鸡 表现为精神沉郁、下痢、贫血等症状，甚至死亡（晋 友兰等，2010；蒋金书等，1985）。
4.2 本试验结果表明，地克珠利具有很好的抗 球虫，这与有关文献报道结果基本一致。地克珠利 是一种光谱的高效抗球虫药，主要作用于球虫裂殖
子，几乎能完全抑制鸡球虫卵囊的产生（王巧静等， 2007），这在本研究中也得到了很好的体现，在同等 浓度接种球虫的情况下，抗球虫指数达到 115.2，显 著高于其余各给药组。
4.3 本试验结果表明中药复方经酵母乳酸菌发 酵后，对肉鸡艾美尔球虫病具有很好的疗效。方剂 中的马鞭草活血散瘀，截疟，解毒，利水消肿，对球 虫有抑虫、杀虫作用。研究报道，以马鞭草和白头翁 为主要成分的中药复方制剂，抗球虫效果明显，在 饲料中添加一定量的上述中药方剂，预防柔嫩艾美 耳球虫其抗球虫指数（ACI）在 135～197 之间，抗球 虫效果明显（薛飞群等，2003）。黄柏、清热、燥湿、泻 火、解毒、治热痢，也可抑杀球虫，凉血缓解临床症 状等。有学者研究中药球康对鸡球虫病的防治及作 用机理的研究，发现由马鞭草、黄柏等制成的中药 超微粉 2%拌料给药组和 1%拌料给药组抗球虫指 数分别为 175.96 和 166.89，具有很好抗球虫效果 （周作勇等，2009），而且中药复方（马鞭草、黄柏、郁 金等）通过破坏虫体结构的完整性，抑制虫体物质 代谢及能量代谢等，从而杀死或抑制球虫的生长和 繁殖（周作勇等，2006）。中草药防治鸡球虫病多从 杀虫、抑虫，增强机体免疫力，缓解临床症状三方面 来发挥作用（张文香等，2005；樊福好等，2002；颜卉 等，2005）。本试验方剂很好的从上述三方面入手进 行球虫病的防治，试验结果显示酵母乳酸菌发酵中 药复方抗球虫效果较好（ACI 达到 102.6），略低于 西药组（ACI 为 115.2）。且酵母乳酸发酵复方无论 从血便、相对增重率，还是卵囊值等，都显示出了较 好的疗效，倘若攻毒剂量降低，估计试验效果会更 好，发酵中草药还是显示出了较好的应用前景。 5 结论
中草药复方（马鞭草、黄柏等）经复合菌株乳酸 菌、酵母菌发酵后，给药攻毒柔嫩艾美尔球虫病的 肉鸡，抗球虫效果良好，ACI 达到 102.6，略低于西 药组（115.2），且发酵组鸡只存活率达到 90%，远高 于西药组的 60%，有必要降低攻毒浓度试验，更好 的观察其疗效。 参考文献：
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广东饲料 第 22 卷第 10 期 2013 年 10 月 试 验 研 究 · 27·
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