ＺＵ１１．１Ｚ 购曾窒气质量的控潮 陈合强 （江苏京海禽业集团有限公司，江苏海门 ２２６１０３） 中图分类号：￥８３１．４ ５ 文献标识码：Ｃ 文章编号：１６７３—１０８５（２０１１）１２—００２４—０２ 鸡舍内的有害气体包括粪尿分解产生的氨 ２鸡舍内常见空气污染物对鸡的影响 每天２４ｈ密切接触并相伴终生的舍内空气质 量是鸡群健康的关键因素。空气质量的好坏对生 产性能有较大的影响，严重者还会导致死亡，如表 ｌ。空气质量低下，会破坏雏鸡的呼吸道表皮细胞， 而使其易受呼吸道病的威胁。如果不能排除舍内 气、甲烷和硫化氢气体，鸡呼吸或物体燃烧产生的 二氧化碳和一氧化碳，鸡每天脱落的皮屑、饲料和 地面垫料的粉尘悬浮在空气中所形成的混合体 和过多蒸发的水分，这些混合体比例的变化是鸡 呼吸道传染病和大肠杆菌病的诱因，严重地影响 着养鸡的经济效益。当这些指标超标时，将损害 鸡只的呼吸道健康，同时降低鸡的生产性能，而 累积的废气，雏鸡易感染心脏和肺部疾病，从而造 成鸡出现较高比例的腹水症和慢性呼吸道疾病。 表１ 鸡舍有害气体含量浓度标准 且有害气体浓度的增加会相对降低氧气的含量， 对机体造成大的伤害。因此，控制好鸡舍内的空 气质量，对于提高鸡群的抵抗力和生产性能是至 关重要的。 １ 鸡舍内的有害气体和作用机理 １．１ 舍内有害气体 主要有ＮＨ，、Ｈ２ｓ、ＣＨ （发 酵）、ＣＯ：、ＣＯ（不完全燃烧产物）、粪臭、粉尘等。 １．２ 有害气体的作用机理 舍内有害气体含量 接近或超过阈值，尤其是氨气和硫化氢会对鸡体 造成一定的影响。 ２．１ 二氧化碳一般１．５ｋｇ体重的鸡可产２ｍ 的 ＣＯ 。鸡舍内ＣＯ２的浓度应小于０．１５％，ＣＯ ＞ ０．３５％会造成腹水症，高浓度会引起肉鸡死亡。 ２．２一氧化碳舍内ＣＯ的浓度应小于２４ｐｐｍ， １．２．１ ＮＨ，与舍内的Ｈ２０结合产生ＮＨ４０Ｈ，刺激 眼结膜及呼吸系统，伤害肠及内脏，导致呼吸和消 化功能下降，舍内空间中如此周而复始的有害气 体导致机体病变不断加重，影响健康。 ＣＯ＞１００ｐｐｍ会造成鸡缺氧；高浓度会引起死亡。 ２．３氨气浓度氨气浓度过高，减弱气管纤毛的 蠕动，损害气管内膜，降低呼吸道抵抗力，病原体 容易侵入呼吸道，影响种鸡的生产性能和鸡群健 １．２．２ ＣＯ与氧气相比，结合血红蛋白的能力强几 十至１００倍。ＣＯ和ＣＯ２隔氧，刺激神经中枢。 １．２．３垫料发霉，产生霉菌及毒素，被食人后，极 康，还易造成腿足问题和眼睛损伤。鸡舍内氨气浓 度大于１０ｐｐｍ将损害肺表面；大于２０ｐｐｍ易感染 呼吸道病，且人的嗅觉可以感觉到；大于５０ｐｐｍ降 低鸡的生长速度，如表２。 易发生中毒；有害气体溶解于水中产生尿毒素或 尿素，被食入会引起中毒或影响生产性能。 收稿日期：２０１１—１０—２９ 科学养禽 １－＇ｏｕｔｔｒｙ ３ｃｔｅｎｃｅ 表２ 不同氨气浓度对料肉比的影响 舍内的有害气体，特别是用煤炉提温而生成的煤 气，确保舍内空气新鲜。根据体重决定通风量。 ５．２加强垫料管理 勤翻垫料，及时更新垫料， ２．４硫化氢成年舍应小于１６ｐｐｍ；雏鸡舍Ｈ２Ｓ＜ 减少氨气在舍内留存。 １０ｐｐｍ。 ５．３合理控水，保持鸡舍卫生 ２．５ 甲醛能够造成鸡群的均匀度问题，以及影 ５．３．１ 合理控水，减少水溢 严格控水可使鸡粪 响早期的生长速度。 中水分较少，减少粪臭素的挥发和产生，有利于有 ２．６ 灰尘 损害呼吸道的内表面，增加疾病的易 害气体的排出；减少空间水分，使ＮＨ，减少，促使 感性。 Ｈ２ｓ等有害气体顺畅排出，降低有害气体的产生量 ２．７ 温度温度不同，影响程度不同。 及反复留存。 ３鸡舍内空气质量要求 ５．３．２保持鸡舍卫生 良好的鸡舍小气候环境可 生产实际中，应密切重视舍内的空气质量，最 以减少病菌宿主或载体，减少有害气体的附着，使 大程度地满足鸡群生长发育的需要，如表３。 其通过空气流通排除舍外，最终目的是提高鸡群 表３鸡舍空气质量要求 健康，提高生产性能。 ５．４ 加强消毒，降低舍内粉尘含量，减少应激 舍内病菌比舍外病菌要多得多，其原因是舍内有 ４ 空气质量与温度、湿度和通风的协调 病菌培养基。鸡舍中细菌的污染程度较高，每克尘 ４．１ 空气质量与通风为了达到有效的通风，任 埃中有５０万个细菌，每克垫料中含８亿个细菌， 何情况下都应排出鸡舍多余的热量和湿度，提供 且细菌的增殖速度很快（如大肠埃希氏杆菌在适 氧气并通过排出鸡舍内的有害气体来改善空气 当的条件下，从开始时的１个细菌，８ｈ后达到 质量。通风不良，影响空气质量，易诱发呼吸道病 １６７２８０００个）。据测定，在容纳１０００只鸡的散养鸡 和腹水。 舍中，每天可从空气中收集到１．８ｋｇ灰尘。同时，鸡 ４．２ 空气质量与湿度 鸡群长时间处于污染且 舍尘埃离子中５１－ｔｍ以下占８５％，５～１０１ｘｍ占１２％， 潮湿的空气中，将会引发疾病，如腹水症和慢性呼 １０１￣ｍ以上占３％。对鸡有害的尘埃离子中在１０ｐ，ｍ 吸道病，影响鸡体温调节，并使垫料质量恶化。 以下，尘埃量离地面２０ｃｍ比１０ｃｍ多２倍。因此应 ４．３ 空气质量与温度 温度大于２９℃、湿度大于 加强消毒，减少舍内粉尘和病原微生物的含量，净 ７０％，影响鸡体生长速度。 化空气，确保鸡群健康。 ４．４ 空气质量与水分在饲养过程中，鸡群会产 ５．４．１ 有效的消毒选择有效的消毒药物，恰当 生大量水分并释放到环境中，在保温的同时，必须 保存，避光，减少与空气的接触，现用现配，每天至 通过一定的通风才能排出鸡舍。如一只２．５ｋｇ的肉 少消毒一次。 鸡在饲养期大约消耗７．５ｋｇ的水，其中５．７ｋｇ的水 ５．４．２有效的稀释根据消毒药的使用说明配 被释放到环境中，如果通风不良，鸡舍内的水分含 比，确保消毒效果。如新洁尔灭０．１％，过氧乙酸 量会很高，从而引起许多问题。 ０．５％，毒菌净１：３０００等。 ５千方百计提高空气质量 ５．４．３ 有效的冲洗喷洒 目的是充分暴露菌落， ５．１ 正确通风通风换气是为了补充氧气、排出 增加消毒液的有效接触面积。消毒液一般在冲洗 水分和有害气体，并保持适宜的温度。因此，应在 晾干后进行消毒，喷洒必须退而不进，让消毒液形 保持温度的前提下，最大限度的保持良好的通风， 成保护膜（一般５～１０ｍｉｎ）后再在其上走动，要求均 避免出现通风不足、过度、不均或通风漏洞，减少 匀使用。 口 成就未来