畜牧与饲料科学 Ａｎｉｍａｌ Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ ａｎｄ Ｆｅｅｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ＡＡ鸡种蛋孵化性能影响因素分析 李峥，周晓旭，李 馨 大庆 １６３３１９） （黑龙江八一农垦大学动物科技学院，黑龙江摘要：选择ＡＡ种鸡ＣＤ品系１５批次１９ ２００枚种蛋，研究种蛋入孵时间、饲养方式、饲养管理对种蛋受精率 和受精孵化率的影响。结果表明．种蛋受精率和受精孵化率受气候条件的影响，３、４月入孵的种蛋比５、６月 入孵的种蛋各项指标都高；笼养种鸡的受精率远高于平养种鸡；不同孵化器对孵化效果有影响；不同饲养员 因其负责程度不同，饲养效果也有差异。因此，根据种鸡场的实际生产情况，适当提高笼养种鸡的比例，制定 合理的饲养员奖励机制．提高综合饲养管理水平。将有利于提高种鸡场的生产效益。 关键词：肉种鸡；受精率；受精孵化率；饲养管理 中图分类号：￥８３１．３ 文献标识码：Ａ 文章顺序编号：１６７２—５１９０（２０１３）０２—００１３—０２ 种蛋的孵化率受种禽健康状况、种蛋质量、饲料 营养、孵化条件和饲养管理等很多方面的影响 剖。目 前，养鸡在我国禽类养殖中所占比重越来越大，而鸡 蛋孵化率又是影响养鸡业尤其是影响种鸡场效益的 １．３统计分析方法数据用Ｅｘｃｅｌ ２００７整理，利用 ＳＰＳＳ １６．０统计分析软件中￡．Ｔｅｓｔ和ＧＬＭ过程对资料 进行统计分析，用Ｄｕｎｃａｎ法进行平均数之间的比较。 ２试验结果 关键因素。因此，提高种蛋孵化率、降低雏鸡成本，在 养鸡业上具有重要的经济意义。 试验根据种鸡场父母代种蛋孵化生产的数据资 料，分析笼养栋舍之间、平养与笼养栋舍之间、不同饲 ２．１不同入孵时间对种蛋受精率和受精孵化率的影 响 ３—６月入孵种蛋平均受精率和平均受精孵化率 见表１。 表１不同入孵时间种蛋受精率和受精孵化率 ％ 项 目 ３月 ４月 ５月 ６月 养员所管理的栋舍之间的种蛋受精率及受精孵化率 的差异程度；分析种鸡场的生产管理状况，提出改进 建议，以达到提高种鸡场生产效益的目的。 １材料与方法 受精率８６．５４￣１．０７ ８５．２３￣０．９６ ８０．６１￣１．２４ｂ ７８．１２￣１．１７ 受精孵化率８８．２２￣１．６１ ８７．９７￣１．４２ ８５．８８￣１．６６ ８４．８２￣２．４６ 注：同行肩标不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），肩 标相同小写字母表示差异不显著（Ｐ＞Ｏ．０５）。 １．１材料试验于２０１１年３—６月在哈尔滨肉种鸡 场进行。选择第２产蛋周期第ｌＯ一２８周共１５批次ＣＤ 型ＡＡ祖代肉鸡种蛋１９ ２００枚。肉鸡所用饲料为该场 技术场长根据肉种鸡营养需求提供配方．采用预混料 由表１可知，３月受精率最高，６月受精率最低，３ 月和４月两个月的种蛋受精率高于５月和６月（Ｐ＜ ０．０５）。而３月和４月、５月和６月的种蛋平均受精率没 有差异（Ｐ＞０．０５）。受精孵化率的变化趋势与受精率的 变化相同。 ２．２平养与笼养对种蛋受精率的影响 平养与笼养 ＣＤ系种鸡种蛋受精率及受精孵化率结果见表２。 表２笼养和平养ＣＤ系种蛋受精率和受精孵化率％ 和豆粕、玉米混合均匀制成，按照肉种鸡日龄和数量 计算后定量、定时配送到每栋鸡舍。 采用常规三段控温孵化程序，选用由青岛依爱电 子有限责任公司制造的ＥＩＦＤＭ（ＤＭＳ）一１６８００孵化机。 温度、湿度控制：采用变温孵化法，１～６ ｄ，３８ ｏＣ； ７～１２ ｄ。３７．８ ｏＣ；１３—１８ ｄ。３７．６ ｏＣ；１９—２１ ｄ，３６．９℃。湿 度控制在６０％左右。 １．２试验指标种蛋经过选蛋、熏蒸消毒、人孵、照 注：同列肩标不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜Ｏ．０５），肩 标相同小写字母表示差异不显著（尸＞Ｏ．ｏ５）。 蛋、落盘、出雏等过程，记录该期间的入孵蛋数，无精 蛋、死胚蛋、臭蛋数以及出雏数等数据。 受精率＝人孵受精种蛋数／入孵蛋总数：受精孵化 率＝出雏数／入孵受精蛋数。 收稿日期：２０１３—０１—２８ 由表２可知，ＣＤ系笼养和平养鸡舍的种蛋受精率 和受精孵化率均存在显著差异。即笼养鸡舍的种蛋受 精率和受精孵化率均要高于平养舍（Ｐ＜０．０５）。 ２．３不同机器的孵化效果比较雏率进行分析，结果见表３。 由表３可以看出。不同孵化器的孵化效果不同，９ 对８栋舍３月所产 种蛋分别在２号、５号、８号和９号孵化机上的种蛋出 基金项目：黑龙江省高等教育教学改革工程项目 （ＪＧ２０１２０１０４５７）。 作者简介：李峥（１９９ｏ一），男，主要研究方向为动物遗传育种 与繁殖 通讯作者：李馨（１９６４一），女，教授，主要研究方向为动物遗 传育种与繁殖 号孵化器的出雏率最高，２号孵化器的最低。 １４ 表３不同孵化机对种蛋出雏率影响 畜牧与饲料科学 ％ 第３４卷 也改为笼养。试验中平养和笼养的受精率差异非常明 显，笼养较平养具有显著的优势。种鸡笼养和人工授 精技术作为种鸡饲养中的先进技术具有提高单位面 注：同行肩标不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），肩 标相同小写字母表示差异不显著（Ｐ＞Ｏ．０５）。 积饲养量、节省饲料和提高产蛋后期受精率等显著优 点ｌ５＿。但种鸡在笼内饲养其运动受到限制，影响了种鸡 ２．４不同饲养员的工作业绩比较试验随机选取负 正常的生命活动，机体代谢改变，抵抗能力降低，易发 病。尤其是人工授精会造成经常性应激，生殖腔损伤、 感染和疫病传播等危害，致使死淘率升高、人舍母鸡 责管理５个鸡舍的５位饲养员，利用每栋鸡舍４个月 种蛋的平均受精率，比较不同栋舍饲养员的工作业 绩，结果见表４。 表４不同饲养员的工作业绩比较 ％ 产蛋量减少以及人工费用高、劳动强度大等问题更加 突出。因而。只有当饲养员有丰富的饲养经验和技术 保障，采取笼养的方式才能较平养在受精率和合格种 蛋率这两个指标上取得优势。因此，目前笼养和平养 方式还将共存。 ３．３不同机器的孵化效果比较试验结果显示不同 孵化器间孵化效果存在差异。表明经过一段时间的使 用后原本性能相同的机器间的差距变大了。该结果提 注：同列肩标不同小写字母表示差异显著（ｐ＜０．０５），肩 标相同小写字母表示差异不显著（尸＞０．０５）。 示生产者要正确地使用孵化设备，及时进行保养和维 修，以提高孵化器的使用效果，达到最高的效益。 ４结论 在平养的４、６、ｌ２号舍之间，受精率差异显著（Ｐ＜ ０．０５）．表明管理６号舍的Ｂ饲养员分别较管理４号和 １２号舍的Ａ和Ｃ号饲养员的工作业绩更好。在笼养 的５号和７号舍之间，平均受精率差异显著（Ｐ＜Ｏ．０５）， 综上所述．在种鸡场的实际生产过程中种蛋的孵 化效果受到入孵时间、饲养方式、孵化器及饲养管理 等因素的影响。因此，在实际生产中种鸡场应做好环 表明管理５号的Ｄ饲养员工作业绩较管理７号舍的 Ｅ饲养员更好。 ３讨论 境控制，保证鸡舍内的通风及温、湿度，尤其在高温季 节应做好防暑降温工作；对鸡舍内和孵化舍内的制备 应定期检修，调整机器的运行状态，以保证机器的高 效性和稳定性；对饲养员和技术员要定期培训以提高 ３．１不同入孵时间对种蛋受精率和受精孵化率的影 响试验中不同月份间的种蛋受精率有差异，春季和 他们的专业素质。 参考文献： 夏季明显不同。由此反映出种鸡场在环境控制等方面 还存在不足。作为高度规模化的种鸡场，环境控制的 好坏会直接影响到经济效益的高低 ］。根据３—６月种 蛋的受精率分析表明。种鸡场３月的受精率与６月的 受精率差异达到８．４２个百分点。试验结果表明，在提 高饲养管理人员技术水平和加强鸡舍环境控制的基 础上．种蛋的受精率和受精孵化率还有很大的提高空 间。 ３．２平养与笼养对种蛋受精率的影响 种鸡场一般 『１］杨山，李辉．现代养鸡［Ｍ］．北京：中国农业出版社，２００２． 『２１黄芝生．提高种鸡蛋孵化率的有效措施［Ｊ］．畜牧与饲料 科学，２０１１。３２（４）：１２６—１２７． 『３１刘爱巧．蛋种鸡产蛋期不同阶段对种蛋孵化性能的影 响［Ｊ］．中国家禽，２０１０，３２（６）：５２～５４． 『４］ 袁凤菊．影响鸡种蛋受精率及对策［Ｊ］．家禽养殖，２０１０ （１７）：１９． ｆ５］ 阎秀琴，徐庆国，于家君．父母代种鸡平养与笼养生产 性能评估与效益探讨［Ｊ１．中国家禽，２００６，２８（１０）：２１— ２２． 采用的是平养（两高一低）的方式进行饲养，当进入产 蛋后期时．为提高产蛋量和种蛋的受精率，部分鸡舍 （责任编辑：粟林）