专利名称：挂面烘干方法专利类型：发明专利发明人：董纯清
申请号：CN201710616548.2申请日：20170726公开号：CN109303231A公开日：20190205
摘要：一种挂面烘干方法，属于挂面加工技术领域，解决了目前挂面的烘干方法很容易发生裂纹、酥条和湿条落条的问题，它含预热保潮的步骤，在挂面经过冷风定条后，对挂面进行预热保潮，然后再让挂面进入高温烘干区。本发明用于烘干挂面，其有益效果为：挂面在冷风定条后经过预热保潮的过程，再进入高温烘干区，不易发生裂纹、酥条和湿条落条的现象，提高挂面质量，减少浪费。
申请人：湖北美玉面业股份有限公司
地址：438300 湖北省黄冈市麻城经济开发区车站路
国籍：CN
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